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（2016年9月6日）
站在风口浪尖上的背锅侠们，哦，不对，是移民们，一直被认为是提升房价，增加失业率，提升犯罪率等等一些列社会问题的“贡献者”！
这不，奥克兰市长候选人Phil Goff最近又说，“为缓解奥克兰住房危机，移民人口应减少”。
好吧好吧，我们今天就无视种种强甩过来的锅，来说一说移民为新西兰的贡献。上周，说到了周爷爷和菲奶奶和红薯的故事（没看过的点我）。今天，我们再介绍两位华人的贡献：
周祥（Chew Chong）
华人移民周祥(Chew Chong) 早在1880年代中期开创了新西兰乳制品出口业。1880年代晚期，周祥成为第一个在黄油加工厂安装冷冻设备的人。
历史的年轮转回到1814年，英国传教士带着一头公牛和两头母牛，漂洋过海运到了新西兰，庆幸友谊的小船没有翻，奶牛们也没有晕船，健康的踏上了新西兰的丰美草原，大片的草原牧场和纯净水源瞬间赢得了牛儿的芳心，自此历史上的新西兰第一次有了奶牛的身影。但纯朴的新西兰居民并没有发现这个白金级贸易。
直到1866年，正直淘金热潮时代，远度重洋的广州小伙子周祥，偶然发现了新西兰的牛奶，不论怎么喝都是很好喝，如此美味却没有被外国人发现。于是周祥大胆尝试，用自家的牛奶制作了两小桶新鲜黄油，邮寄到英国和澳洲，没想到竟赢得了英澳人的喜爱，这让周祥嗅到了商业气息，为新西兰乳业出口贸易拉开了繁荣的帷幕，让世界尝到了新西兰奶制品的美味。
1887年，英国维多利亚女王执政50周年，也就是我们说的“金禧”之年，英国人称之为“JUBILEE”。同年，周祥特以“JUBILEE”为自己的第一家乳品厂命名，生产优质美味的乳制品，一时间家喻户晓，也为新西兰的当地居民带来了新的商业契机，人们发现，原来平日里自家的乳制品是可以这样被出口创汇的。
但周祥并没有因此懈怠，他乘胜追击，严格把控奶源的品质和产品的创新， 1888年他的工厂安装了新西兰第一台自动冷制机，这在当时引起了不小的轰动，也大大加快了工厂的生产效率。拥有一流生产设备的“JUBILEE”赢得了1899 年达尼丁乳品展示会银奖奖杯，从此“JUBILEE”乳制品登上世界的舞台，其产品也被认为是安全、高端的品牌象征，周祥作为新西兰乳业帝国的先驱者，推动了新西兰乳业发展的车轮。
陈麟智(TOM AH CHEE)及其创办FOODTOWN
50年前的1958年6月28日，新西兰和澳大利亚历史上的第一个超市，Foodtown迎来了自己的第一天的正式营业。喜爱建筑的陈麟智(ThomasAh-Chee)和他的搭档Norm Kent，John Brown把当时比较新的超市理念带到了新西兰，并用自己的双手亲自在Otahuhu建立了具有里程碑意义的第一家Foodtown.在当时开门营业后不久，超市附近的街道就被堵住了，交警不得不把周围的路都封了。几千顾客的到来把超市济得水泄不通，到早上11点几乎所有的库存就卖完了。虽然当时就只有5个收银台（CheckOut），但却需要25个人来帮忙。因为人太多了，因此当时的广播电台Radio 1ZB不得不在广播电台上要求来访顾客第二天再来，但效果反而却更差。
50年后，Foodtown已在奥克兰周围开了30多个分店，并将迎来他们半个世纪五十周年的庆典。400多个相关的人士将纷纷从澳大利亚，美国，英国等世界各地和新西兰各城市赶过来参加这一庆典。而对老一辈的新西兰人来说，很多人仍然忘不了50年前OtahuhuFoodtown热闹非凡的开幕；但更忘不了充满创业精神，有着独到的眼光的创立者陈麟智。正因为他的成就，使新西兰民众改变了从去个人服务为主的小零售店到大型超市的购物习惯，在2002年他被入选新西兰商业名人馆（NewZealand Business Hall of Fame），成为继新西兰近代乳业杰出的华人创造者周祥（Chew Chong）后，第二个获此殊荣的华人，俨然是华人中的杰出成就者。
移民到新西兰，不仅仅是因为喜欢这里的纯净，不单单是为了享受这里生活的惬意。创业也好，投资也好，技术移民也好，选择来这里住下，选择让自己的孩子在这里成长，移民也在为让新西兰变得更好而努力着。
相对公平、透明的竞争，从小就学会担当的责任感，人与人之间简单并且互相尊敬的关系，新西兰欢迎你！
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