一间只属于夏天的餐厅 纽约东河Industry Kitchen 美呆了

2016年08月28日 美国中文网


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纽约有一间餐厅,它只属于夏天。日落斜阳、栈道孤帆、风轻轻吹,酒慢慢喝,电影中最美的那个场景,就在这里。

纽约有很多View很棒的餐厅,但没有哪一家比的上这一家,整个东河都是背景,而且那么近,那么静,人声鼎沸与宁静致远就一步之遥。
地点:70 South Street at Maiden Lane,New York, NY 10005 

电话:212.487.9600
人均:$30
Industry Kitchen坐落于FDR旁边,紧邻东河,靠近著名的South Street Seaport

整间餐厅与周围的环境融为一体,半开放式的结构,占地5,000 平方尺,可以容纳300多人。

酒吧区和就餐区分割,如果客人还没到,可以走到河边,布鲁克林天际线美不胜收。

为什么说这里只属于夏天呢?超级凉快!风一吹,任何烦心事都会烟消云散。

能在这里就餐的时间很短,也就这几个月。天气冷了,恐怕是享受不了这里的美景了。 

Industry Kitchen的重点的确在于这里的美景。食物呢,以现代美式餐为主,食材比较新鲜、健康,谈不上有什么特点,但味道还不错。

wood oven grilled木炭烤肉、披萨、各种海鲜、沙拉,选择也比较多。如果不想太繁复的餐点,只是想吹吹风、喝喝酒、聊聊天,这里真的不错。
(部分图片来自官网)

菜单就一张纸,很简单。整体感觉菜式很清爽,适合夏天的轻食,当然分量嘛,也不大。

甜菜沙拉,我本来不太喜欢吃甜菜的,但这道沙拉将甜菜、苹果、樱桃番茄、酸奶调配在一起,酸酸甜甜的口感,非常清爽,很适合夏天吃。

青口锅,加入了不少白葡萄酒,大蒜,酒香浓郁,下酒最佳


烤小羊排,分量还不错,但烤的不算嫩,调味比较简单

烤三文鱼配蔬菜,食材还是挺新鲜的,尤其是蔬菜。三文鱼做得中规中矩。

这家餐厅给人的整体感觉不错,非常夏天,无论是食材的选择、配搭、口感,酒水、还是景色,都很清爽,菜式谈不上惊艳,简单但也还不错,要知道,心情舒畅,吃什么都香,这家餐厅,至少努力做到了这点。

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