舌尖上的波士顿【美国房产网】,美国房产网微信公众号文章

波士顿饮食文化

由于波士顿靠海，因此海鲜几乎是每家餐厅必有的菜色，尤其是龙虾，鳕鱼，扇贝更是本地的特色，量大而且格外鲜美。波士顿是美国最古老的大城市之一，过去数百年来吸引了大批来自各地的移民，本地意大利及爱尔兰酒吧林立，加上中国城及波士顿大学区国际学生村，各族裔丰富的美食在波士顿都可以找到。

昆西市场

Quincy Market

如果想尝尝波士顿及美国的各类小吃，昆西市场（Quincy Market)是个起点，市场内数十家小吃店，摆满了琳琅满目的甜点，冰淇淋，海鲜，汉堡，热狗，龙虾等让人难以抉择。新英格兰美食龙虾卷（lobster roll)及巧运汤（clam chowder)非常值得一尝。

北角

North End

俗称小意大利的北角原是意大利移民聚集区，主要街道Hanover Street及Salem Street两旁有数十家海鲜餐厅，意大利餐厅及咖啡馆。这儿餐厅的异国风味更浓，与一般美式餐厅有所区别。

中国城

Chinatown

波士顿中国城原本是广东移民聚集地，主要以广东餐厅及食品为主，近年来逐渐多元化，包括越南，马来，韩国等餐厅进驻。龙凤酒楼(China Pearl) 的广式饮茶，Grave Mad for Chicken 的韩式炸鸡，海皇醉珍楼的粤菜，南北和的面食小吃，Yahoo评选麻州最佳中餐馆的钱旺涮涮锅锅火锅店(Shabu Zen) ,名列 TripAdvisor波士顿中餐馆榜首的小绵羊火锅（Q Restaurant) 都是值得品尝的美味。

波士顿大学区国际学生村

Brighton/Allston

本地区是在波士顿大学旁，同时临近波士顿学院及其他学校，大批国际学生住在本区，自然吸引了各族裔的餐厅在此开业。Brighton Avenue及Havard Avenue 两条街是餐饮店的集中地，Punjab Palace印度菜，BonChon韩式炸鸡，久久台北台菜，Shabu Zen钱旺涮涮锅火锅，Korean Garden 韩国餐厅，Le's 越南河粉及益顺轩烘焙坊等。

纽伯里街

Newbury Street地区

纽伯里街是波士顿地区热门观光景点，除了精品名品店外，还有许多餐厅，加上相近的Boylston Street 街及附近Copley Square 广场周边聚集了许多高级餐厅，Fogo巴西烤肉，Capital Grille牛排馆，Grill23牛排馆，Douzo日本料理，Stephanie's On Newbury美式餐厅等都是可以参考的对象。