麦卢卡蜂蜜食谱大放送

2016年09月06日 新西兰蜜纽康官微



麦卢卡蜂蜜因其独特的香味与健康功效,受到许多美食家的青睐。


今天小编为大家整理收集了五大麦卢卡蜂蜜食谱!

麦卢卡蜂蜜烧烤酱
原料

  • ½杯甜洋葱,切碎

  • 2瓣大蒜,切碎

  • 15毫升橄榄油

  • 1瓶番茄酱

  • 一杯黑糖

  • 一杯苹果醋

  • ½杯苹果汁

  • ½杯麦卢卡蜂蜜

  • 15毫升 辣酱油

  • 5克盐

  • 5克黑胡椒,碾碎

  • 5克芹菜籽

  •  2.5克干红辣椒,碾碎


制作方法

在锅中加入橄榄油,待烧至七成熟后,加入洋葱、大蒜炒软。依次加入番茄酱,黑糖,醋,苹果汁,麦卢卡蜂蜜,辣酱油,盐,胡椒,芹菜籽,干红辣椒。

整锅烧滚后,低热慢慢翻炒30分钟。可立即使用,也可密封存放在冰箱保存一个月。

涂在自己喜爱的烧烤材料上,滋味令你回味无穷。
 

麦卢卡蜂蜜蓝莓酸奶

蜂蜜蓝莓酸奶原料
  • 25克新鲜蓝莓

  • 50克希腊酸奶

  • 5克麦卢卡蜂蜜

 
蓝莓酱原料
  • 100克新鲜蓝莓

  • 鲜柠檬一只,榨汁

  • 25毫升清水

  • 25克糖霜


焦糖杏仁原料
  • 75克砂糖

  • 55克杏仁


制作方法
第一步:在透明高杯中,铺上一层新鲜蓝莓。再将酸奶用勺子加入杯中,最后将麦卢卡蜂蜜铺在酸奶上。

第二步:将所有蓝莓酱材料加入搅拌机中打碎至无颗粒感即可。将蓝莓酱添加至麦卢卡蜂蜜层之上。

第三步:将砂糖置于平底锅中,缓慢加热。当砂糖缓慢融化时,倒入杏仁并翻炒4-5分钟。至颜色金黄后取出降温待用。将冷却后的杏仁碾碎至小块,加到蓝莓酱层之上。


麦卢卡蜂蜜养生南瓜饮

原料
  • 25克麦卢卡蜂蜜

  • 500毫升牛奶

  • 200克南瓜

  • 2克盐


制作方法
将南瓜切成小块,隔水蒸熟。将蒸熟的南瓜丁放凉后,与麦卢卡蜂蜜和牛奶一同放入搅拌机打碎即可。


麦卢卡蜂蜜面包
原料
  • 225克普通面粉

  • 115克砂糖

  • 115克麦卢卡蜂蜜

  • 150克温水

  • 5克小苏打

  • 1只柠檬,擦碎皮(如下图)


制作方法
  • 烤箱加热至160摄氏度。

  • 在450克大小面包模子内涂一层黄油(防止面包粘连)后,铺上一层烤盘纸。

  • 将面粉及砂糖混合

  • 将蜂蜜与温水混合后,混合融化

  • 将小苏打加入蜂蜜水中

  • 将混合好的蜂蜜水,加入面粉砂糖混合物中。

  • 搅拌均匀后,将面团放置于面包模子,烤50-60分钟。

  • 取出后待面包温度降至温热,在面包表层刷一层麦卢卡蜂蜜。


即可立即享用美食啦!


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