一年一度的美食界世界50佳餐厅颁奖在即。而今年, 世界50佳第一次选择在大洋彼岸的墨尔本空降, 时间还刚好撞上了墨尔本一年一度的美食美酒节。

谈到澳洲第一餐厅, 墨尔本的Attica当仁不让,Attica

此次盛典登陆墨尔本, 必定会给主场"面子", 除了老牌的餐厅被看好登榜, 这些餐厅我们也极为看好, 就算最终不能如愿出现在榜单之上, 他们也值得你对这座城市的美食造诣刮目相看。

可是，你们知道刚刚举办的Asia 50 Best Restaurants 亚洲50佳餐馆

可喜的是，中国依然是入榜餐厅最多的国家，领先于9家的日本、新加坡和泰国。另外，韩国也有3家餐厅入榜，印度、斯里兰卡各占2家，菲律宾、印度尼西亚各占1家。接下来，为大家奉上亚洲50佳餐厅的排名第一的餐厅最详致的介绍。

  TOP 1   

Gaggan（泰国最佳餐厅）

泰国曼谷，现代印度料理

图｜圣培露提供

是的，再一次第一！Gaggan位于泰国曼谷一栋19世纪风格的两层住宅楼里，Tasting menu每两个月就会更新一次，menu上的25道菜品全部用表情符号来表示，要等你吃完了才会揭秘这道菜用的是什么食材。

2016年Netflix美食纪录片《Chef’s Table》里，就有一集是以Gaggan Anand为主角，讲述了他是怎样从一个印度穷小子，一步步变身为亚洲第一餐厅主厨的故事。

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