相信你一定有这样的体验！某月某日某个周末的中午！又㕛叒看到某位朋友发了带牛油果的Brunch。

就连身边的朋友，也开始在聊天时谈起吃牛油果带来的好处。

不知不觉，好像全世界的中产都开始推崇起牛油果，并以吃牛油果为自己骄傲的生活方式。似乎不这样，就要掉出中产队伍了。

 没错！经检测，牛油果单不饱和脂肪酸含量比较高，还富含丰富的膳食纤维和钾，而这三样营养物质，恰好是中国人饮食结构中所欠缺的。由于这些元素具有减肥、改善哮喘、提供叶酸等功效，一些营养师更把牛油果称作“新水果之王”。

看看牛油果还有哪些出众的特色呢？

1. 出品颜值高且有辨识度

   
   

   

在这个一切向颜看的世界上，水果也得有颜才能“当网红”。丑丑的水果可不能出现在中产的朋友圈中。

牛油果虽然外壳黑绿黑绿的不好看，但切开之后就丑小鸭变白天鹅了~那种独特的、鲜嫩的、生机勃勃的渐变绿，不需要其他修饰，本身就很好看。

2.稍加修饰（哪怕只是切一切），随便跟鸡蛋、面包片、藜麦等食材搭配在一起，拍出来就是一张朋友圈大片。

3.牛油果本身也很有辨识度。即使化成泥，隔着照片，那种极为明显的牛油果绿还是能让大家分辨面包上覆盖的原料。

因为牛油果图片画风高级，而且装逼效果拔群，所以会让人想晒。晒的人多了，自然也就流行起来。

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