所需食材：

- 花椰菜 1颗

- 盐巴 1茶匙

- 橄榄油 2汤匙

- 葱末 1/3杯

- 三瓣蒜切成碎末

- 罗勒粉 1茶匙

- 黑胡椒粉 1/2茶匙

- 脱脂奶酪碎 1/2杯

- 鸡蛋 2个

步骤：

- 花椰菜擦成碎末（也可以切碎）后加入1/2茶匙盐巴，拌匀后放置20分；

- 静置20分钟后的花椰菜出水了，用纱布把多余的水分掐出；

- 花椰菜碎里加入所有调料并搅拌均匀；

- 烤盘翻过来，用背面可以防止烧焦。烤盘背面铺上烘焙纸，花椰菜用手捏团后压成矩形状，烤箱200度烤35-40分钟；

- 烤好后，就可以蘸着番茄酱一起食用了。（喜欢其他酱可自行替换）