栗子炖排骨：

（1）排骨斩块, 入冷水放姜片、料酒去腥味，煮开捞出,洗净血沫，放旁边待用。

（2）锅烧热,刷薄油,放煮熟剥皮栗子,中火煎至两面金黄盛起

（3）姜片.排骨入锅,煎至两面金黄,淋少许酒,入栗子

（4）加生抽.老抽,炒匀后入砂锅,加没过材料清水

（5）大火煮开转小火炖40min,放盐.白糖,大火收汁,撒葱花即可~ 

晚饭做好后，小编也要去追剧啦，达康书记，我来啦！

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