吃鱼“油”还是吃“鱼油”呢?

2017年04月22日 澳洲小知识


补DHA,吃鱼“油”还是吃“鱼油”呢?近几年,大家对DHA的认知逐渐加深,对儿童和中老年人补充DHA更是热衷;鱼油产品也因此大受欢迎,已然成了一个便捷的DHA替代产品。不过,吃鱼油也不能盲目,您得先搞清楚自己是否需要吃鱼油,适合吃什么样的鱼油?



补充DHA有间接获取和直接获取两种途径:


间接获取-人体必需脂肪酸——α-亚麻酸可以在体内转化成这两种物质,因此多摄入富含α-亚麻酸的物质,可以增加体内DHA和EPA的数量,如一些植物油,亚麻籽油、胡麻油、紫苏油等。

直接获取-深海鱼富含DHA和EPA,所以多吃深海鱼可以补充。另外,婴和、儿童可食用含有鱼油或含有DHA与EPA的强化食品,至于婴幼儿奶粉中的DHA含量要求,目前各国的标准是有上限而无下限。


补DHA,吃鱼“油”还是吃“鱼油”呢?


鱼肝油和鱼油不是一回事,鱼油主要补充DHA和EPA,而鱼肝油用于提供维生素A和维生素D,可以补充因日照不足引起的维生素D缺乏,用于预防婴幼儿佝偻病,维生素A还能帮助宝宝视力发育和提高免疫力。




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