作者：鲁泰（越南）有限公司韩刻伦

炖鱼：唯有时间最入味

　　鲜鲤一条，去鳞，剖肚，洗净；生姜，葱段，大料若干；油煎两面，加汤；大火煮，小火炖……

　　炖鱼的讲究甚多，但是，任凭鱼类繁多，作料多样，方法各异，火候不同，要想鱼肉入味，必然缺不了一样东西——时间。

　　爱情也一样。没有日久，何以生情？也唯有日久，才见真情。

　　炸年糕：煎煮烹炸出真味

　　新出油锅的年糕，色泽如金，单是卖相便足以惹人一边啧啧，一边垂涎三尺，待一口咬下，外脆里嫩的口感瞬间蛊惑齿腮，香糯可口味道久久魅惑唇舌——啧啧，世上居然有年糕这样的美味。

　　可是我们忽视了，下油锅翻滚之前，它们也只不过是一团粘软的面团，无香，寡色，少味——像极了我们厌倦的日子和爱情。

但看到公园一对老夫妻鹤发鸡皮，颤颤巍巍携走在斜阳下，两手紧紧相握，神情从容恬淡时，我们总忍不住感叹，世上竟有这般恩爱的眷侣。其实，你不知道，他们的故事其实也平淡无奇，只因耐住了岁月的煎、煮、烹、炸，才有了令你惊叹的色泽和惊讶的味道。