美国一名膳食专家比较12间美加航空公司的"飞机餐",依据它们的卡路里和营养值评分,结果显示加航的飞机餐评级在芸芸航空公司中排名第4,报告赞扬加航把膳食卡路里维持在低水平。
根据英国《每日邮报》(Daily Mail)报道,纽约市立大学公共健康学院讲师Charles Platkin今年分析了12间飞国内航线的美国和加国航空公司膳食。
以5粒星为满分,美国维珍航空得分4.5粒星摘冠,Platkin盛赞美国维珍航空在"创造健康食品的工作上表现出色",平均每餐的卡路里为352.27。
高营养膳食选择不多
加航则夺得3.25粒星,紧随捷蓝航空(JetBlue)和达美航空(Delta)排第4位。
Platkin在其网站dietdetective.com表示,加航职员非常乐于提供膳食资料,显示加航重视膳食,把飞机餐的卡路里维持在低水平,但当他寻找被视为健康的高营养膳食时,却发现加航提供的选择不多。
他建议,旅客乘搭加航时可选希腊乳酪芭菲、鸡蛋烟肉三文治作早餐,小食可选择鸡汤,而寿司亦是不错的健康之选。
Platkin表示,排尾二的夏威夷航空(Hawaii),有飞机餐含多达1,266个卡路里,热量比吃两个巨无霸更高。至于落后榜尾的航空公司,则是只有1粒星的边疆航空(Frontier)。