澳大利亚，这个和中国季节相反的国家拥有从黄金海岸的冲浪者天堂到大堡礁的心形岛，从大洋路的壮观景色到悉尼歌剧院的高雅艺术，从世界的心脏塔斯马尼亚到地球的肚脐艾尔斯岩等等波澜壮阔的美景。澳大利亚时下已成为中国游客的热门之选。

如今，在澳大利亚不懂英语并不会成为游览障碍。环城旅游巴士上有中文解说录音，街头巷尾走上一段儿就能看到中餐馆或者商店，吃饭购物付款时也能看到银联和支付宝的标志。

更有趣的是，不少澳大利亚人见到中国游客能用中文说 “你好”，打车时遇到的澳大利亚“ 的哥”还会热情的邀请你纠正他的中文发音。

旅游热无疑为澳大利亚业已存在的中文热又添了一把火。澳大利亚旅游局局长兼行政总裁欧肃文 (John O'Sullivan) 说：“中国游客是澳大利亚旅游业全球市场的重要组成部分。2016年来自世界各地的游客总计在澳消费390亿澳元，其中，来自中国大陆的游客贡献了90亿澳元。”

据澳大利亚统计局的最新数据，2016年中国游客赴澳人数超过120万人次，再创历史新高。

2017年是中澳旅游年，澳大利亚总理特恩布尔在2月举行的“中澳旅游年”开幕式上致辞说，中国已成为澳大利亚最有价值的旅游市场，这一活动标志两国关系进入崭新时代。

欧肃文对中澳旅游年充满期望。他说：“我们预期未来12个月内，赴澳旅游的中国游客人数将超过新西兰游客，无论按游客人次还是消费总量计算，中国都将成为我们的第一大游客市场。”

澳大利亚餐饮业也在努力求变。餐厅、咖啡馆、酒庄纷纷开始提供中文菜单，一些餐厅还有针对性地对员工进行相关饮食文化方面的培训，以抓住中国游客的胃和心。如今，在悉尼能吃到的中餐已涵盖中国大江南北各大菜系，北京的爆肚、南京的鸭血粉丝汤、川贵的小吃、台湾夜市的美食……可谓应有尽有。