新西兰对于鸡只饲养环境关注，蛋品标示上依照饲养情况而有不同的标示，如鸡笼蛋（Caged Eggs）、平饲鸡蛋（Barn Laid）、放山鸡蛋（Free Range）有机认证（Certified Organic），也有部分超市与团体推广应减少鸡笼蛋的饲养方式。

华人朋友如果带孩子上超市买鸡蛋，你希望教导他的主要选购条件会是什么呢？价格、有机或无抗生素保证？对Kiwi来说，这些显然还是次要，最关键的标准是－母鸡是否养在鸡笼里。

2017年3月20日，新西兰动物权利组织SAFE在接受本地媒体访问时，隔空向连锁超市Countdown喊话，要求停止贩卖「鸡笼蛋」（caged eggs）。澳洲Woolworths集团是Countdown的母公司，一直都采用双重标准处理「鸡笼蛋」的争议：Woolworths承诺2018年起，澳洲境内所有超市据点皆不贩卖来自格子笼的鸡蛋，然而对新西兰的母鸡虐待情况却听之不闻。平心而论，Countdown并非没有承诺，只是范围既小又时效过慢：自有品牌的鸡蛋将于2022年全面改以「非鸡笼蛋」（cage-free）供应。SAFE坚信，这是无可避免的改变趋势，Countdown应承诺全面停卖「鸡笼蛋」的确切日期。在新西兰，知名快餐店如麦当劳、温娣汉堡、汉堡王都已回应时势，改用「非鸡笼蛋」。

新西兰动物权利组织SAFE「反鸡笼蛋」广告：

在新西兰和澳洲，可选购的鸡蛋大致分成4种，而每一个标签代表的饲养环境各有差异。

1. 鸡笼蛋（Caged Eggs）：动弹不得、卫生差的格子笼。

2. 平饲鸡蛋（Barn Laid）：住在鸡舍内而无户外活动，可能因鸡只的密度高而不自由。

3. 放山鸡蛋（Free Range）：高密度是问题，仅少数符合CSIRO标准

4. 有机认证（Certified Organic）：符合或优于CSIRO标准的饲养系统。

其它标签如Omega 3、素食（Vegetarian／吃素食饲料的鸡）、环保鸡蛋（Eco Eggs），其实并无说明饲养环境的优劣，而「非鸡笼蛋」其实只是移转到鸡舍饲养，仍有密度过高、受困于室内的疑虑。

放山鸡鸡蛋与鸡笼蛋营养比一比

根据美国《Mother Earth News杂志》的研究显示，可以自由奔走、吃虫和植物的放山鸡，孕育出的鸡蛋比「鸡笼蛋」含有更高的营养值。譬如：

・2倍的Omega-3脂肪酸

・多3倍的维生素E

・多7倍的维生素Aβ-胡萝卜素

・多6倍维生素D

・少1/4饱和脂肪

・少1/3胆固醇

经济体系里，出钱等于持有买的权利，但每个人也有从食物获得健康的权利。对特定的消费群而言：超快速、方便的大城市，让人遗忘了食物真正的源头，其实来自另一个生命；给予母鸡良好的生存权利，产出的鸡蛋就有加倍的营养价值，等同于买到了获得健康的权利。不过，也有另一群消费者反对超市不再提供较便宜的「鸡笼蛋」，毕竟花钱买东西是消费者的自由与权益。哪一种说法最能说服你呢？

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