九月的墨尔本,迎来了初春。盼着春暖花开的日子, 墨尔本偏偏多云劲风,阵雨增多,一场春雨一场寒的分不清春与冬的界限。
有时候忙起来,衣服晒干后没收就又潮了。 连心都要潮湿了的天气, 就盼望着一个有大太阳周末。
春日里,驱车驶往亚拉河谷,沿着绿、循着香,去觅一杯好酒,配好春。看厌了澳大利亚的平坦大陆, 穿梭在亚拉河谷的小山丘中, 瞥见路边树丛后大片的葡萄地在山丘的这侧那侧,风景与酒,一样醉人。
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上个周日,墨尔本迎来了暖阳大照。而有这么一群人, 在亚拉谷的红角庄园,度过了一个紧张却更享受的盲品日。
他们与对手和队友们相爱相杀,在酒与酒之间,用他们细腻的感官和专业积累, 品味着每瓶酒不同的味道与风土人情。
他们在落日晚霞与山丘葡萄藤之间, 在酒庄面前的眺望台上,用烤全羊与篝火结束这完美的一天。
墨尔本第二届葡萄酒盲品大赛半决赛回顾
我们迎来了葡萄酒行业里熠熠生辉的星,他们就是夜空中最亮的星。
我们有幸请来了澳大利亚第一位女性葡萄酒大师 - Meg Brodtmann和澳洲的著名独立酒评人 - Jeremy Oliver,担任指导和评委的身份。
访谈
Meg告诉我们,促使她成为澳大利亚第一位女性葡萄酒大师的动力来源于一个大学时与女友开的一个玩笑。直到后来当她到英国为另一位葡萄酒大师工作的时候, 在那位葡萄酒大师的器重和鼓舞下开始了走向成为葡萄酒大师的长路,直到梦想照进现实。现在的她常把自己酿酒师的身份放到第一位。酿酒师为她增加了知识的宽度,而葡萄酒大师为她增添了底蕴深度。
关于这一次活动她觉得非常好,是一个看者有趣且参者有益的活动。她说盲品的美在在于去掉了酒浪漫的外表,用个人的数据库去读取酒真正迷人的本质。
我们还访谈了Jeremy Oliver。他本人非常关心中国葡萄酒行业的发展,他说他已经去了六十多次中国!他认为,随着年代的发展,葡萄酒成为了一些中国人个体和性格的组成。在葡萄酒领域,他觉得中国人的求知欲永不满足,想要学习更多。对于中国人来说,澳洲做作为新世界的葡萄酒在自然环境里突出了明亮,新鲜和纯净的特质。作为独立酒评人,他对一瓶好酒的形容是从技术上层面上建立的难以置信,长的回味,酒的复杂性,好的陈年能力都缺一不可。最重要的是,一瓶酒能通过酿酒过程,很好的反映种植地和气候季节的特质,就像一瓶酒在用酒液在与我们说话,讲述他的成长故事。
对于本次活动,他认为盲品本身是场游戏,只是是场有葡萄酒经验和丰富积累的人参加的游戏。他还对本次的盲品比赛表示喜爱,除了友好活跃的活动氛围,他尤其喜欢这次活动的主题是关于精品酒,属于更深层次的知识汲取,主办方将中国爱葡萄酒之人和家庭聚集到一起,活动办得很好。
2
赛程精彩瞬间回顾
九月
十日
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比赛开始之前,葡萄酒大师 - Meg Brodtmann 在赛前进行简短讲座与问答。气氛活跃,干货满满,醍醐灌顶。在活动现场,我们得知,西拉的创新在雅拉谷正在发生一些故事。
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主持人开场后,澳大利亚葡萄酒局出口援助官River Hu讲解了关于出口的那些事儿。为需要的人答疑解惑,除了干货还是干货。
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这次半决赛是以小组赛进行,选手们经历了两场盲品,共八款酒,最后环节是队长代表全组的presenation和与葡萄酒大师的问答环节。比赛现场,有队友还有对手之间的相爱相杀,有眉头与舌尖的手舞足蹈。从观察,到闻, 到品,到结合自己的葡萄酒知识累计,将比赛的紧张气氛推向了一个一个高潮, 高手云集,纷纷过招,选手们的一丝不苟与精湛素养已然溢出了屏幕。
而组委会为了保证赛程的有序进行,盲品的酒序不出错, 也尽心尽力,精益求精的做好每一个环节。
盲品当天正值教师节,朋友前里飞扬着对老师的祝福,而选手们重返考场,用另一种方式纪念的对学生时光的怀念和对良师的感谢。
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葡萄酒大师Meg作为本次比赛的评委,专业的态度让人敬佩。 从改卷,解答到presentation提问都展现出了大师的高度与态度。
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著名独立酒评人 - Jeremy Oliver 作为全程观赛评委给选手们做半决赛总结。他称赞了参赛者们的勇气和优秀的表现,为中国人办的盲品比赛而鼓掌。
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一天的比赛结束,刚好夕阳西下, 活动现场的人们以酒会友,篝火旁享用全羊盛宴,宣布赛果,活动圆满结束。
感谢选手们的到来,感谢组委会的努力。
半决赛高分榜
小组排名
第一名
Team 5 - 一路向北燥
272分
第二名
Team 7 - Dirty Drinks
160分
第三名
Team 2 - Thirsty Panda
157分
个人排名
第一名
Fan Yang
70分
第二名
Samantha Hu
65分
第三名
Simon Li
60分
故事到此就结束了吗,并没有。下个月,春暖花开的正春,我们还有阵仗更大更有趣的决赛。
我们,不见不散
墨尔本第二届葡萄酒盲品大赛
暨
葡萄酒品鉴家•中国第五届葡萄酒盲品大赛(墨尔本赛区)
比赛时间
8月27号 预选赛 (已结束)
墨尔本大学 Room110
(780 Elizabeth St, Melbourne VIC 3004)
9月10号 半决赛 (已结束)
雅拉谷红角庄 12-8pm
12-14 Spring Ln, Gruyere VIC 3770
2-5pm半决赛, 6-8pm篝火晚会
10月1号 决赛-墨尔本华人葡萄酒盛宴
洋河荟 12-8pm
(111 Merchant St, Docklands)
2-5pm决赛, 6-8pm晚会
葡萄酒品鉴家 • 中国第五届葡萄酒盲品大赛
年度总决赛
中国上海
2017年10月22日
主办方
联合主办方
赞助支持单位
(持续更新中,顺序不分先后)
你,快到碗里来!