小编想问你

除了俊男美女

韩剧中必不可缺的元素是什么？

当然不是"车祸、癌症、治不好"的套路

而是：滋滋冒油的烤肉！

烤肉！

烤肉！

还是烤肉！

无论是谈情说爱还是聚会撒欢

烤肉声才是最完美的背景音

就连空气都变成了喷香烤肉味

可以说是最具幸福感的美食了

别说是我们受不了

连汪星人在烤肉面前都缴械投降

鼻子都要舔秃嚕皮了~

无烤肉不成局

但要约就约最“韩国味”的！

小编在Carnegie的美食街上找到了这家店

你从门外面丝毫看不出里面长什么样

但一走进去才知道是别有洞天

店面虽然没有华丽的装饰

但却让人感到温馨自在

无疑像是走进了韩国街头的一家传统烤肉店

丰富十足的细节感最惹人玩味

最惊喜的就是它后院里的户外座位区

竟是韩国街头最常见的“大棚屋”

暖炉一开，烤肉一吃，暖心又热闹

福利插播结束

快来看看到了Pocha

到底要怎么吃

听~那是烤肉的声音

烤肉是Pocha推出不久的全新系列，价格实惠，品质上佳，超高性价比使它一推出便好评如潮。

Pocha使用的炭火烤肉可比电烤的烤肉香多了，因为炭火可以充分燃烧且均匀地释放热量，温度高，锁住肉中水分和蛋白质不致流失。

都说韩餐的一大特点就是“送的比买的多”，可不，Pocha烤肉套餐里的免费佐料小菜可就塞了满满当当一盒，在等烤肉熟透的空隙里，不妨先来点泡菜开胃。

真正好吃的烤肉一定得卷进蔬菜里吃，再搭配清爽的泡菜或者青葱丝，点上两三点店家自制的烤肉酱，一口塞进口中，新鲜爽口的菜叶包裹着调汁丰富的五花肉，一口肉香四溢，两口清爽畅快，根本停不下来！

切片和牛更易被烤熟，经过炭火焙烤后，肉质鲜嫩爽滑，肉嫩多汁，汁水经过高温加热后被牢牢锁住，一口下去肉汁在舌尖上迸发，那充盈的肉香气马上就直冲喉头，搭配自制的酱料，再与腌黄瓜片一起入口，可以吃出千番美味。

和牛牛排更是一大重头戏，有如大理石般的雪花均匀细致，雪花多代表油脂含量高，经过炭火加热烤制之后仍然保留油脂所代表的牛肉香气和滑嫩口感，更能让食客品尝牛肉最天然鲜嫩的味道。

没有佐餐的BBQ是不完美的，而一顿烤肉的丰盛程度从中便可见一斑，除了套餐内包含的泡菜汤/辣豆腐汤和米饭，还有很多美味选择。

清新的蒸蛋，浓郁甜美的芝士玉米，每一道side dishes可都是有一票忠实粉丝的呢~

精选优质大块猪骨，与数种新鲜食材荤素搭配，在大锅里烹煮融合，肉骨香浓郁，混合了香辣的调汁，煮制后爽辣可口。再搭配绵软的土豆、清甜的白菜、营养的菌菇，下饭又解饿，美味到连汤都想喝光！

超高的性价比是Pocha的一大特点，一份猪骨汤已是分量十足，还要再送美味小菜和米饭，简直不能再划算！

在Pocha，你可以喝到和其他所有店都不一样的参鸡汤。

但其实称它为“汤”并不贴切，因为它并不如传统印象中的汤一样较稀，质地上反而更偏向于“粥”。一开始可能接受不来，但是喝过之后就会发现，它的浓稠，正是其真材实料的体现。

汤色米白，粘稠浓郁，Pocha的每一锅参鸡汤都要熬制上数小时，不添加任何快捷汤料汤包，而是细熬慢炖，将参与鸡的滋补慢慢熬出来。

在鸡肚子中塞满了糯米和红枣等药材，健康营养，滋补养颜。这一钵美妙的鸡汤，融合了鸡肉的鲜美、糯米的清香、高丽人参微微的清苦，浓郁醇厚，回味甘甜，撕下一块浸润了汤汁的鸡肉，肉质细腻嫩滑，回味无穷，再喝上几口混着糯米的鸡汤，浓郁清香，暖心暖胃。

吃烤肉最需要来一份冰凉可口的饮品。Rice punch是韩国一种广受喜爱的传统甜米露，但与小编想象中的“米酒”完全不同，它并无厚重的酒精味，反而相当清甜，甜度含蓄且浓郁，满满的都是橙子果肉和米粒，口感和味道都满分。

此次福利中，只要点任意烤肉套餐都能免费领取任意口味的Rice punch，三人以上更是可以直接免费来上一扎现调的Special punch，解渴解腻，赶紧呼朋引伴一起来享受~!

Pocha的厨师曾在City知名韩餐店工作数年

当他来到Carnegie自立门户后

仍有大批忠实的食客追随美味而来

对于他们来说

有些味道，只能在Pocha吃到……