你还在吃国内运来的冷冻小龙虾么?
你还在用重口味催眠自己么?
你可以心疼下自己么?
在墨尔本,做小龙虾的不少,但是很多餐厅为了成本,用的都是国内进口的冷冻小龙虾。而且澳洲其实也有着淡水小龙虾,在优质的水质下,长势喜人,比国内的大只,更因为是活龙虾,肉更是格外的饱满。亲爱的吃友们,口感是不会骗人的,保证你们吃过后,不会在想吃那些冷冻小龙虾一口。
有一家开在墨尔本东南区的餐厅
石门小镇
主打鲜活龙虾
从小龙虾到澳洲红龙
每一道菜的味道都能直抵吃货灵魂深处!
可堂食,可外卖
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全墨最全龙虾筵
极品至尊小龙虾
左:至尊小龙虾 右:普通小龙虾
极品至尊小龙虾,之所以被称作为“极品至尊”,除了数量少,比较金贵,更是因为相比与一般的小龙虾,这个子、大小,在小龙虾里可不是一般的存在。看这张牙舞爪的劲儿,似乎在向大家展现自己的与众不同。
小龙虾
至尊小龙虾
啊gggaaaaaaaaa啊
强烈对比
肉眼可见
把小龙虾,和极品至尊小龙虾用同一只手托起,这差距实在明显,至尊小龙虾拉直,比这手还长了,而这饱满壮硕的蟹钳直接垂了出来。把小龙虾放在这两只至尊小龙虾间,这幅画面仿佛就是爸爸妈妈带自己孩子出来遛弯的。【小龙虾:“我不要面子啊!”
烹饪之后,这个极品至尊小龙虾变得更加的饱满,都是从虾身到虾钳,这饱满的身形,柔顺的线条,浑身散发着诱人的香气,让人忍不住食指大动。
吃这个极品至尊小龙虾,是个格外享受的过程,因为是澳洲活龙虾,这个只只龙虾的肉质都是呈现特别饱满的状态。而这极品至尊小龙虾又因为个子大,去完虾壳,将整块虾肉放入嘴中,鲜自然是不用说,这被一只小龙虾肉塞满嘴的满足感倒是第一次体会到。扎实却又不失新鲜虾肉的甜脆,有种瞬间圆满的感受!
看这不一般的虾钳内
被完整饱满的肉撑满
要想体验一口爽
那就一定要吃这至尊小龙虾了
小龙虾
看到这里,肯定会有不少人觉得“看你把这至尊小龙虾讲得这么好,对比之下这小龙虾瞬间失去原有的魅力。”
小编想说,可别这么早下决定哦~小龙虾的魅力不同,但绝不小于至尊小龙虾。
小龙虾虽小,但肉的饱满程度可不亚于至尊小龙虾。如果小龙虾,没出现,我也不知道,原来这剥虾的过程,也可以如此享受。满满一盆放在面前,适合朋友一边唠嗑或,一边一只只解决过来,当然追剧也是特别合适。
你看这第一步,就知道活龙虾是有多赞,这肉是直接跳出来的。再瞧这熟练的手法,整块肉完整脱离虾壳,一看就是没少吃的。
完美!
肉质甜脆不说,虾的鲜美感完全体现
因为是活虾,不必担心店家会想压味而下重料,实则将虾最本质的味道丢失。
专业吃虾100年
在石门小镇,除了专业手套,更是贴心地准备了专业吃虾器具。决不让你错失一口鲜美的虾肉。
十大口味
麻辣
酸辣
香辣
蒜蓉
泡椒
椒盐
十三香
啤酒
西式白葡萄酒
川味豆豉
在石门小镇,除了基本的麻辣,十三香,蒜蓉等口味,更是增添了啤酒,西式葡萄酒等新口味。任君挑选,包你满意!
从内到外的干净
澳
洲
小
龙
虾
清
洗
科
普
大家都知道,澳洲对于食物的安全要求很高,而小龙虾的处理更是以高标准来要求。
这里与国内不同,不用刷子去刷小龙虾,而是在需要用流动水中冲48小时,从内到外地将一些脏的物质随流动水而排走。所以,大家在石门小镇吃到的都是达到高卫生标准的小龙虾。
澳洲大龙虾
作为生猛海鲜类的大龙虾,不少地方都有,但是唯独澳洲的大红龙凭借着它的肥美大只,细嫩、滑脆的肉质、鲜美香甜的味道受到了超多人的喜爱。
这澳洲大龙虾,做法不少,但若想体验这澳洲大龙虾最本质的滋味,那么就唯有刺身了。将龙虾肉全部剔出来,可是一个很花功夫的步骤,对时间掌握十分重要。在石门小镇,这份刺身上桌的时候,这龙虾须还在不停摇摆,新鲜度明显可见。这晶莹的龙虾肉,透着光,夹起一小块放入口中,那股鲜甜感绝对是一般刺身无法比拟的!
全龙宴
全龙宴是石门小镇隆重推出的超值组合
里面包括
①澳洲小龙虾一份(1公斤)
②极品至尊小龙虾(1公斤)
小龙虾有10种口味可选
③澳洲大龙虾 (至少2.8磅)
包面底姜葱/香辣口味或者刺身、椒盐两吃
超值体验价:$419
不只是店内吃优惠,还可免送餐费送上门
Party、聚餐必备,属于中国胃最佳美食!
现做现吃的美味
一进入石门小镇,迎接你的就是两缸生气盎然的海洋生物。大只的澳洲红龙时而漫步,时而歇息。而一旁的小龙虾在缸中举着它的大钳子踱步向前,远处的游水活鱼还特地游进了镜头里。
走进店内,你会发现店内的装修十分用心,连细节都不放过,虽然是室内,却营造出了外滩旁的雅致餐厅的氛围。收银台上的龙虾造型的小灯,无不告诉食客,这里的龙虾无关大小,都是顶级的好吃!
超值外送服务
死宅?忙着Due?期末复习?
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没关系,石门小镇还提供超值的外送服务
覆盖东南区和CBD,运费只需要3~10刀
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除了以上的大小各种口味的龙虾
更有烤鸭,辣子鸡等等特色菜,家常菜
而且
因为石门小镇是Fully Licenced的餐厅
居然连酒水都可以外送哦~
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石门小镇
Carida Plantation Oriental Cuisine
电话
0385243580
地址
307 Huntingdale Road, Oakleigh, VIC 3166
营业时间
周二至周日
11:30am-3:00pm
5:00pm-10:00pm
戳阅读原文~看看去过的人怎么说
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