【爱尚 · 广角】揭开澳洲酒王奔富葛兰许(Penfolds Grange)的神秘面纱

2015年03月12日 AUSHINE澳洲


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大名鼎鼎的澳大利亚酒王--奔富葛兰许(PenfoldsGrange)被称为南半球真正的“头等苑”,也曾被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志评为“20世纪12款葡萄酒之一”。您了解它吗?


一、奔富葛兰许:古朴的“农庄”

1845年,奔富酒庄(Penfolds)庄主奔富医生和妻子在阿德莱得(Adelaide)的市郊种下了从法国带过来的葡萄树苗,为了延续法国南部葡萄种植的传统,他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋,夫妇两人把这小石屋称为葛兰许(Grange),在英文中为“农庄”之意,这就是葛兰许系列名字的由来。

二、奔富葛兰许:高贵的出身,独特的葡萄

奔富葛兰许出自澳大利亚最著名、最大的酒庄——奔富酒庄。它是由96%的西拉(Shiraz)和4%的赤霞珠(CabernetSauvignon)混酿而成。值得注意的是,酿酿制葛兰许的葡萄与旧世界葡萄酒完全不一样,其葡萄并不是来自单一葡萄园,而是来自于不同地区的多个葡萄园。

大体而言,奔富葛兰许单宁强劲有力,口感浓郁香醇,有着令人惊叹的平衡,极具窖藏潜质。


三、奔富葛兰许:为媲美波尔多列级名酒而生,成名之路历经坎坷

二战后,许多新移民开始定居澳大利亚。当时奔富的酿酒师马克斯•舒伯特(MaxSchubert)原本决定去欧洲学习如何酿制雪莉酒。然而,一趟波尔多之旅却改变了他对优质葡萄酒的看法。回国后,舒伯特开始研究酿制南半球美酒以媲美波尔多列级庄名酒。终于,在1951年,奔富葛兰许系列问世。然而不幸的是,1957年,由于葛兰许受到一些酒评家的质疑和否定,酒庄命令舒伯特停止生产此酒。不过,舒伯特并不屈服,他继续秘密酿造葛兰许。终于,在60年代,葛兰许证明了澳大利亚葡萄酒的窖藏潜质,并以其独特风格成为市场上新的标杆。

四、奔富葛兰许:价格指数跑赢波尔多列级名庄葡萄



正如上图所示,奔富葛兰许在市场上表现非常不错,这与价格不断下滑的波尔多列级名庄葡萄酒形成鲜明的对比。从图中可以看出,在近5年里,奔富葛兰许近10个年份葡萄酒的价格上涨了65%。此外,在1999至2008年这10年中,2001年份的奔富葛兰许价格涨幅最大,为178%。




五、2008年份奔富葛兰许:两度获得满分评价,但价格优于其它世界名酒


奔富葛兰许一直都是高分的所有者。今年3月,2008年份的奔富葛兰许再一次成为了葡萄酒媒体关注的焦点。《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate)的主编丽莎•佩罗蒂-布朗(LisaPerotti-Brown)给该酒100分的评价。此外,该酒还被国际权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》给予了满分评价。

在奔富葛兰许所有年份中,2008年份无疑是最贵的一年。不过尽管如此,与其它国家一些高分酒相比,2008年份的奔富葛兰许呈现出性价比高的特点。如波尔多2009年的拉菲古堡的伦敦价为7,762英镑/箱,西班牙2004年份的平古斯酒庄(Dominio de Pingus )为8,080英镑/箱,美国加州的啸鹰酒庄2007年份的葡萄酒(Screaming Eagle)为22,800英镑/箱。而与此形成鲜明对比的是,2008年份的奔富葛兰许仅为4,050英镑/箱。

六、寻找物美价优的奔富葛兰许

除了著名的2008年份外,葡萄酒爱好者或许还会被奔富葛兰许2004和1999年份所吸引。2004年份的奔富葛兰许获得了《葡萄酒观察家》98分的评价以及杰西斯•罗宾逊(Jancis Robinson)19.5分的高分,其市场价为3,600英镑/箱。1999年份的奔富葛兰许获得《葡萄酒观察家》94分的评价和杰西斯•罗宾17.5分的好评,其市场价为2,290英镑/箱。


编辑:艾拉

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