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大概2个月前,给大家介绍了某“神秘麦片”,
并且跟市面上很火的土豪和卡乐比麦片
来了一把“较真”式的对比:
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当我们把麦片中的各种原料分门别类的挑选出来后,
禁不起深扒的麦片们就“原形毕露”了....
原料PK
卡乐比麦片本身被“膨化加工”的迹象非常明显,里面混合了不少“不名膨化物体”,因为太多了有些和燕麦黏在一起,很难逐一做区分。
单从食材的选择来说,土豪麦片实在是比卡乐比高了一个档次。但油炸和后期加工味道很明显。
和土豪麦片比,这款无任何后期加工过食材。所以我认为,三款麦片中,只有神秘麦片的原料,不含任何后期加工产品,可以称得上“百分百”天然!
什么样的麦片吃了不会“长胖”??
麦片是大家公认的“瘦身”食品,但这个“瘦身”,也是有前提的:和麦片的“原料选择”和“加工过程”都脱不了关系:
神秘麦片选择的油脂是“椰子油”
说到椰子油,就不得不提澳洲超级名模米兰达可儿了。我相信只要是可儿的粉都知道,她可是名副其实的“椰子油”忠实粉。在采访中可儿曾经说自己从来不吃别的油,只吃椰子油,用椰子油做饭,做沙拉......没有椰子油不能活!看看可儿的身材,大家肯定也会自然联想到一个问题:这椰子油吃了真不会胖么?
椰子油的“神奇”之处,和它特殊的化学性质拖不了关系。大多数脂类食品主要含有的“长链脂肪酸”,而椰子油几乎完全由“中链脂肪酸”组成。这些中链脂肪酸最大的“特点”是,它们与长链脂肪的代谢方式不同。中链脂肪酸会从消化道直接送到肝脏,在那里被立即用于能量或合成酮体。
所以,选择“椰子油”的麦片,无疑是你瘦身食品的不二之选!
商业化烘焙VS.原始人烘焙
从图片中我相信大家可以明显看出,土豪麦片的瓜子仁的外面有一个很厚的“油衣”,泛着油光,因为比较油比较黏,上面还沾了一些燕麦的碎渣,吃起来明显有一种油炸瓜子的香味。但是,相较而言某神秘麦片的瓜子仁表面你几乎看不到任何“油”,就像是从壳里刚拨出来的一样。干干净净,清清白白!这两把瓜子仁进到肚子里,哪个会让你长胖?相信我不说你也知道...
“原始人烘焙法”是一种低温烘焙技术,耗时长很多,但是需要的添加的油脂和配料少,可以保持麦片最好的脆性口感以及色泽,最低的卡路里,以及最大程度的保证各种食材的营养成分不被破坏。所谓慢工出细活,就是这个道理。这也是为什么你在使用原始烘焙法生产的麦片中,看不到任何“烤焦”的食材。而这类麦片的营养价值,通常也会高很多。
这个神秘麦片的牌子叫做“Myshee”。其实,在澳洲当地,它也有一个和“土豪”麦片差不多的称号,叫做“贵族”麦片。
这么好吃的麦片,怎么忍心不再晒晒颜值?
先倒入麦片:
把香蕉和水果切片放进去:
倒入牛奶或者酸奶:
还禁得住诱惑吗?哈哈~~
怎么样?颜值很高吧?
我是一边拍一边吃啊,哈哈~
相信同为吃货的你,一定不会对这个零食失望!
吃货们的力量是强大的,之后 ,平台真的陆陆续续有很多粉丝问我:很想买这个麦片来吃啊,不知道哪里买啊...还有人表示,早就知道这个麦片了,真的很好吃!
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吃货们,你们的机会来了!
有不
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1)一段200-400字的短文,简单谈谈麦片好不好吃,味道如何,和你之前吃过的麦片对比有什么不同等;
2)不少于3张图片,有一张为真人和麦片的合照,另外两张为麦片实拍,其中至少一张为自己用麦片DIY的小食品(麦片酸奶,麦片果盘,麦片沙拉等等);
3)请将反馈文字和图片插在相应位置,编辑在WORD文档里发给我,并且在文章开头注明如下信息
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