最近大家的朋友圈和微博是不是经常被上面这些图片霸屏？没错，前不久来自纽约的Lady M登陆上海。如今在上海想吃一块儿Lady M，都需要排队至少3个小时。还出现了黄牛高价转卖。

为什么大家愿意排这么久的队？如果你去队伍里问一圈，大家还不都是为了一块千层蛋糕！

而现在，你可以免去排队的痛苦，也不用再羡慕别人

在墨尔本，就能尝到一块儿最最正宗的 千 层 蛋 糕 

众所周知，千层蛋糕Mille crepes是由 20 层薄如纸片的可丽饼夹着鲜奶油组合而成。既要保证每一层的可丽饼拥有均匀的薄度，又要控制好鲜奶油的打发程度。

想要做好千层可丽饼是非常需要耐心和手艺的。如果过度打发，将会导致千层蛋糕的口感不够松软，若是打发程度不够，千层蛋糕便无法定型。

位于墨尔本的网红正宗抹茶店TSUJIRI，恐怕是最有资格来说道抹茶千层的了！它们家的抹茶千层，层层分明，切面整齐，丝滑无比的奶油和抹茶粉比例恰到好处。

它轻盈又柔软。从任何角度，用叉子轻轻往下一切就能到底。还可以挤出可丽饼中间的奶油，里层的奶油又非常顺滑，整体口感绵密又温柔。

它又有着及其丰富的层次感，酥皮上的抹茶带着些许微苦，抛弃了平日里甜腻的口感。如果你不喜欢齁甜的味道，那么它绝对是千层蛋糕界里最好的选择。

吃完之后，抹茶香还在嘴中回味。在刚才的时光里，自己仿佛在云中漫步，整个人置身于一层一片的柔软之中。又回忆起了暗恋时的感觉，苦涩又甜蜜。

 抹 茶 双 层 芝 士 蛋 糕 

O-Matcha Double Fromage Cheesecake

相比起上面那款千层蛋糕，这一款芝士蛋糕口感非常浓厚。但是一旦芝士化在口中，却还能让人回味三分。所有同行的朋友全都赞不绝口！

上层是原味的芝士蛋糕，第二层则是抹茶味芝士蛋糕。这也是我难得在墨尔本吃到如此不腻人的cheesecake。

TSUJIRI的芝士蛋糕底部也很是特别，不像传统的饼干底。他们特地用海绵蛋糕做底，一下子便又多了一层口感。

而在蛋糕表面，撒上了海绵蛋糕屑，喷软松香。因为实在是美味，便问了一下工作人员，得知他们还有整只出售，便更控制不住自己手中一勺一勺的动作了。

 抹 茶 / 焙 茶 瑞 士 卷

O-Matcha Roll Cake / Hojicha Roll Cake

是不是对瑞士卷垂涎已久？抹茶戚风蛋糕胚包裹抹茶奶油，绵软湿润，茶香浑然天成。

作为尝过各大超市瑞士卷的小编，很负责任的告诉大家，这一款是丝毫没有甜腻的感觉，吃完之后不会有任何罪恶感。

其实总是希望他们能裹进更多的奶油！越多越好，最好能流出来。如果你看到了下面这张图，就会发现在整条的时候，瑞士卷也要要爆浆了！

 抹 茶 奶 油 泡 芙 

O-Matcha Cream Choux

抹茶奶油泡芙吃的时候可得小心，

一不小心这抹茶奶油就会滴下来哦！

这御抹茶泡芙，外层酥脆无比，只要一小口便被内陷的奶油“吻”了个满嘴。香酥的外皮上撒了一层真正的御抹茶粉。可谓小的一颗，分量十足。它家的泡芙可是每天很早就会卖光，想吃的同学们可要赶早啦！

 享 受 抹 茶 盛 宴 

Tsujiri 辻利茶铺

除了甜品，TSUJIRI的饮品同样惹人喜爱。圣代作为店内颜值最高的产品，有抹茶、香草、焙茶三种口味。

樱花粉的Monaka娇俏可爱，触碰着藏在深处的少女心。明黄的栗子酥软无比，白玉软糯Q弹。往下挖去，红豆蓉软糯香甜。

同时还有樱花奶盖、Zenzai等当红产品。轻轻得嘬一口浅粉色的奶盖，它有着淡淡的樱花香气，带着过似有似无的咸味，化在了嘴里。

在这里不仅能尝到最正宗的抹茶单品，它们的颜值也能让你刷爆朋友圈微博ins！

试问一下，哪个女生不喜欢吃这样一桌抹茶盛宴？男生讨女生欢心，那还不简单？请她来TSUJIRI吃抹茶甜品呀！不论点哪一样，都能让她开心！

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