加拿大全面禁止Trans Fat反式脂肪
继美国之后，加拿大卫生部长 Petitpas Taylor 宣布了对 Trans Fat（反式脂肪）的最后通牒——从2018年9月15日开始，加拿大的食品行业将全面禁止 Trans Fat。
Trans Fat 反式脂肪被用于生产糕点、其他烘焙食品和一些包装食品，目的是延长保质期。
Petitpas Taylor 在一份声明中表示，在食品行业消除反式脂肪，将有助于保护加拿大人的健康。卫生部表示，正式禁令将于2018年9月15日起生效，从而使食品行业有足够的时间来进行准备。
这一禁令将适用于在加拿大销售的所有食品，包括在餐馆内出售的食物，以及食品生产商准备的食品。
加拿大心脏病和中风协会 Heart＆Stroke 表示，这一措施将减少加拿大人的心脏病发作，拯救生命。早在2006年，心脏病和中风协会就建议联邦政府对 Trans Fat 下禁令。而美国也将在2018年6月18日开始实施对 Trans Fat 的 禁令。
人造反式脂肪会提高人体中低密度脂蛋白的水平，即提升了“坏”的胆固醇含量，或降低了“好”的胆固醇含量，对人体的心脏健康造成影响。长期过量食用，容易引起血管硬化及血管斑块的症状，进而危及心血管健康。
此外，人造反式脂肪与老年痴呆症、癌症也有一定相关性。
油是人造反式脂肪的主要来源。人造反式脂肪的使用有几个优点，首先，延长了食物的保存时间，另外，虽然外表与天然奶油相似，但在做点心、糕点类时加入反式脂肪往往味道更香，而且其成本低于天然奶油，这几个特点便使反式脂肪满足了市场的需求得到应用。
一般来说，西点中使用反式脂肪的情况更多，反式脂肪酸较多存在于人造奶油、饼干、起酥类点心及方便面中。过去，由于成本低廉、口味更佳，人造反式脂肪的使用非常普遍。
这项禁令将从2018年9月15日起生效，从现在算起恰好一年左右，给了各食品企业充分的时间进行调整。
加拿大不是首个禁用人造反式脂肪的国家。此前，美国已经颁布了类似的禁令。在美国的食品企业，必须在2018年6月18日之前将人造反式脂肪用别的原料替代掉。6月18日之后，所有在美国销售的食品都不允许再含有人造反式脂肪。
移民，就去加拿大
★ 点击查看更多精彩内容 ★
▪ 特朗普又双叒叕对移民政策动刀：10月1日起，移民局新增两种绿卡面试!
▪ 成功案例 | 240天，加拿大曼省不是梦！澳星，为您圆梦！
▪ 规避孩子超龄问题的正确方式！解析EB-1A中的“运动&教育领域”
▪ 435分！加拿大技术移民 Express Entry 公布2017年第21次邀约结果
▪ 德州：养老天堂？宜居城市？有医疗“硅谷”为我代言就够了！
▪ 【最后90天】政府拨款草案通过，EB-5延期至12月8日！奔跑吧，投资人
