在一个城市待久了,都会有一个倦怠期
偶尔会想去一个新的城市待上几天
吃,亦是如此
同样的美食吃得多了
也会产生厌烦感
那么,墨尔本究竟有什么新奇的美食呢?
欢迎大家跟着小肥鼠
一起打开这个新世界的大门吧!
Goldeluck’s
谁都没有想到,这家烘焙店的老板,Phillip Kuoch 竟然是个23岁的小伙子,可能他自己也没想到会有这样一天吧~
今年是他接手 Goldeluck's 的第二年,也是他在莫纳什大学读书的最后一年。尽管一路上有许多挫折和失败,但他都因着自己对甜点的热爱坚持了下来。也好在有他的坚持,才能在今天给我们带来这么多令人惊艳的甜甜圈!
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24k镀金 Dossants
墨尔本的土豪朋友们,你们还在犹豫什么!土豪Dossants已经在向你招手啦!作为甜甜圈(Doughnut)和可颂 (Croissant),本来就已经够特别了,现在再披上24K 镀金 的外衣,更是让它所向披靡!
据店主介绍,这款24K镀金 Dossant 灵感来源于火星哥的专辑 《24K Magic》,于是他灵机一动,便创造出了这款 Dossant。 虽然这个 Dossant 披上了24K镀金的外衣,但味道其实并没有改变,尝起来还是原本的巧克力味~
大家也不要担心吃得多了会对身体有害,店主亲自“试毒”,猛吃了一周的镀金Dossant,现在他还好好地活着~
品尝指南:建议大家一边听着火星哥的24K Magic,一边吃这款 24K 镀金 Dossant,可能会有意外收获哦~
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熊猫甜甜圈
这款熊猫甜甜圈是 Goldeluck’s 最新推出的限量之作!圆圆胖胖的甜甜圈上插上两个奥利奥耳朵,里面则被灌入了满满的花生酱和草莓酱,咋听之下,可能会觉得这个口味有点黑暗。但尝过以后,绝对会对这个味道上瘾!
Address: 15 The Mall, Croydon South
品尝指南:可以在品尝熊猫甜甜圈的同时,欣赏着网上动物园里的熊猫直播哦~(额...好像有些残忍...)
Down the Rabbit Hole
这家今年新开的小资咖啡馆坐落在 Templestowe 的 Newmans Rd上。 店里采用了大量的木材来进行装饰,可能想打造出兔子洞的感觉~ 宽敞明亮的空间十分舒适,周末的时候,可以在这里坐上一整天。
Down the Rabbit Hole —— 《爱丽丝梦游仙境》里的一个经典桥段,意味着预见一个未知的奇妙世界。那在这里,我们又会遇见什么呢?
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Maxi John
正如他名字一样:Maxi,确实是超级大份的华夫饼。和一般的华夫三明治不同,它的中间夹着的可不是一般的冰淇淋,而是意式冻糕 (Semifreddo)。Semifreddo是一种蓬松,轻薄,冷冻的甜品,美味得让你尖叫~
姜饼口味(Ginger Bread )的华夫饼中间夹着柠檬和蓝莓的 Semifreddo, 再配上清新的柠檬酱和蓝莓酱~ 给予你的味蕾无限的享受~
Address: 8/22 Newmans Rd, Templestowe
品尝指南:来这家咖啡店打卡请携带一本《爱丽丝梦游仙境》,提升逼格
Soko
Soko 隐藏在 Richmond 越南街的一个不起眼的位置里。如果你仅仅是经过这里,可能都不会注意到这家店,更加不会发现这家小店里竟然隐藏着那么多颜值爆表的食物。
Soko 可以说是日料上的艺术玩家了,简单的饭团和刺身,却被他们玩出了无数种花样。只要简单的一眼,你便会被 Soko的料理俘虏了芳心。
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Sushi Rubik’s Cube
日本料理的颜色搭配总是让人眼前一亮,小清新的配色真是绝妙!五颜六色的魔方饭团是由不同的蔬果汁染色而成~
饭团上,三文鱼、吞拿、Kingfish,这三种不同颜色的刺身交织在一起,搭配起来格外和谐`·~ 当胃得到满足的同时,视觉上也获得了极致的享受。
品尝指南:请记得带上一次性手套,这样可以现场拆解寿司魔方,自己动手做个手握寿司~
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Sushi Donut
以黑米作为寿司甜甜圈的主体,在上面铺上新鲜的三文鱼和牛油果,再挤上两朵芝士小花,缀上三文鱼籽,一个寿司甜甜圈就这样诞生了~ 运用食材的颜色碰撞搭配而成的寿司甜甜圈,让人食欲大开,比吃寿司更有趣!
Address: 311 Victoria St, Abbotsford
品尝指南:吃完寿司甜甜圈,可以尝尝垫在下面的淡黄色的纸哦~给你别样体验!
Seoulja Boy
Seoulja Boy 是一家现代韩餐店,从装修风格上便可看到他们与传统韩餐店的不同。性冷淡的工业建筑的风格和酷炫的粉色霓虹灯装饰同时也反映了他们菜品的风格。在周五周六的晚上,这里还会有现场的 DJ 表演哦~
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Kimbap Taco
相信大家对墨西哥 Taco 都不陌生了,可是你们有见过韩式 Taco 吗?这个 Kimbap Taco 是 Seoulja Boy 今年7月份推出的新款,用脆米饼取代了玉米卷饼,里面包裹着开放式的紫菜包饭,泡菜,三文鱼和沙拉的搭配让人品尝以后啧啧称赞。
Address: 9/108 Bourke St, Melbourne
品尝指南:吃 Taco 的时候可以再搭配一杯荔枝柚子鸡尾酒,让美味加倍~
Stepping Stone
这家坐落在 South Yarra 的概念咖啡馆远离了Chaple Street 的喧嚣, 在这个小角落里有着他独自的热闹。老板一直在寻求着一种健康的生活方式,于是便有了这家咖啡馆的诞生。
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Kiss & Run Soldiers
第一眼看到这个的时候,我都不敢相信自己的眼睛了!这家店竟然把烤吐司放在了鸡蛋盒子里?这创意真是绝了!小小的盒子里一边放着吐司,另外一边则放着牛油果、培根、鸡蛋等配料。想吃什么,就自己往吐司里加,认真贯彻毛主席的教导 “自己动手,丰衣足食” 。
Address: 68 River St, South Yarra VIC 3141
品尝指南:你和网红的距离,只差一只狗了~
Manchester Press
Manchester Press 坐落在 CBD 小巷子的红砖房里,如果没有熟人带路,你可能还真的找不到他们。无论你什么时候来,你都会发现这里总是高朋满座。
这里的咖啡也非常不错,曾经被列入全澳100佳咖啡馆的名单里。Manchester Press 的招牌菜是各式各样的 Bagle, 而且每一个都是那么的美味,闭上眼睛随便点一份都绝对不会让你失望。
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Rainbow Bagel
Bagel 是北美和加拿大地区非常流行的一种硬面包圈,虽然外形与甜甜圈相似,但其实他可比甜甜圈健康多了。Manchester Press 的这款彩虹色 Bagel 一下子吸引住了大家的眼球,让人跃跃欲试。
除了有蓝莓芝士的甜品 Bagel,他们也做咸口味的 Bagel哦~ 如果有其他喜欢的搭配,可以告诉他们,Manchester Press 非常人性化,如果你的要求不过分,他们会尽量满足你!
Address: 8 Rankins Ln, Melbourne
品尝指南:如果你要吃 Rainbow Bagel,请记得带一瓶药。这个颜色,吃了以后怕会中毒... : )
Rocksugar
Rock Sugar 是一家位于 South Yarra 的新式泰国餐厅。谁能想到,在 South Yarra 的一个安静角落里, 藏着一个这样的粉红天地呢~ 这里的粉色霓虹灯吸引了无数粉丝来打卡,新奇的菜品和精致的摆盘让人流连忘返。
喜欢吃鱼的朋友可以来尝试一下这条看起来凶凶的鱼,不过我们今天的主角可不是它~
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Fairly Floss Martini
这杯芭比粉的仙女马丁尼一定是为各位小公主准备的!粉色蓬松的棉花糖装在酒杯里,而旁边的试管里则准备着马丁尼酒。接下来你要做的便是把马丁尼倒进杯子里,然后看着棉花糖一点一点地融化。
Address: 477 Malvern Rd, South Yarra
品尝指南:如果是冲着粉红霓虹灯而来的小仙女,请记得晚上天黑了再来哦!
Prospect Espresso
Prospect Espresso 是在 Camberwell 地区非常受欢迎的一家小资咖啡馆,这里的气氛非常温馨、轻松。 路过这里的行人总会被 Prospect 的小窗口所吸引,住在东区的咖啡控们千万不要错过这家店~
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Strawberry Lamington Hotcake
Lamington 蛋糕小肥鼠平时可吃得不少,可是草莓的 Lamington Hotcake 我还真是第一次见!草莓味的 Lamington 看起来就觉得酸酸甜甜。蛋糕上的糖粉草莓酱的融合使蛋糕的味道得到了很大的提升。
草莓蛋糕上的马斯卡彭芝士,新鲜的混合莓果,点缀的烤杏仁片,碎白巧克力和可食用鲜花搭配使这个草莓蛋糕看起来美如一幅画。这必须是草莓控 2017 必尝单品之一!
Address: 2A Prospect Hill Rd, Camberwell
品尝指南:小肥鼠觉得这款蛋糕美中不足的是新鲜的草莓太少了,大家可以自己带一盒新鲜草莓,现场加工一下!
Komeyui
Komeyui 的日文名是 “米结”,意思是 “以米结缘”,他们希望从最基础出发,以最大的真诚与每个人结缘。Komeyui 曾被网友评为墨尔本最好吃的日料,新鲜美味的食材和美妙绝伦的摆盘使他们一下子就抓住了大家心。
Komeyui会根据当天所获得的新鲜食材,来调整每天的菜单,尽管价格略贵,但是绝对是物超所值!这里的所有料理都会给人带来幸福感,而我们今天要说的,是他们特别制作的刺身蛋糕!
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Sushi Cake
造型百变的寿司蛋糕,给你带来全新的体验,生日来一个这样的特色蛋糕,或许也是个不错的选择?一次性满足刺身控的所有愿望,只有你想不到,没有他们做不到!
一个优秀的刺身蛋糕由肥美的后切刺身,新鲜的鱼籽和蟹籽和稍微带些甜味的寿司米饭组成。海鲜的鲜,脂肪的润,米饭的甜完美融合在了一起,绝对让刺身控心花怒放!
Address: 396 Bay St, Port Melbourne
品尝指南:美味的 Sushi Cake 可不是随便就能吃到的~ 大家记得提前跟店家预定哦~
今天的推送就到此结束啦
是不是觉得意犹未尽呢!
如果各位有什么新奇的美食
也请在评论里跟大家一起分享哦!
我们下期再见啦~
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