自从毒奶粉，地沟油，红心鸭蛋被曝光之后，大家越来越关心食品安全问题了，也有更多的学生想要申请加拿大的食品科学硕士项目继续深造。今天小编老师就和大家一起来全面了解加拿大食品科学硕士申请情况！
食品科学是一门跨学科的专业，涉及诸多领域: 化学类（有机化学、生物化学、食品化学、分析化学等）、生物学、食品科学、食品工程、微生物学、化工和食品技术、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工等。 食品科学关心的是： 食物、营养卫生、分析检验、机械设备、包装、贮运、物流、企业、烹饪研究、高新技术、粮油、肉类、禽蛋、乳品、水产加工、食品添加剂等。 食品科学是一门跨学科的专业，涉及诸多领域: 化学类（有机化学、生物化学、食品化学、分析化学等）、生物学、食品科学、食品工程、微生物学、化工和食品技术、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工等。 食品科学关心的是： 食物、营养卫生、分析检验、机械设备、包装、贮运、物流、企业、烹饪研究、高新技术、粮油、肉类、禽蛋、乳品、水产加工、食品添加剂等。
专业方向
在加拿大, 食品科学硕士阶段会涉及到的专业方向有：
1. Food chemistry 食品化学
2. Food engineering 食品工程（加工）
3. Food microbiology 食品微生物
4. Food packaging 食品包装
5. Food preservation 食品储存
6. Food safety 食品安全
开设学校
在加拿大，开设食品科学硕士的学校有：
1. 麦吉尔大学，医博类第1；
2. 英属哥伦比亚大学 医博类3；
3. 阿尔伯塔大学 医博类5
4. 戴尔豪西大学 医博类8
5. 萨省大学 医博类13‘
6. 曼尼托巴大学 医博类14
7. 纽芬兰纪念大学 综合类7
8. 圭尔夫大学 综合类5
申请要求
接下来我们再来看一下食品科学的申请要求：
GPA：本科阶段的平均成绩至少要在80分以上，如果想冲刺更好的学校，则需要在85分以上；此外在对GPA的考量上，加拿大学校更加看重学生的专业课成绩，也就是大三和大四这两年的成绩对申请结果的影响是比较大的（国内学校有的从大二开始专业课就会大量开设，那么大二学年的成绩也是相当重要哦）。
语言成绩：加拿大硕士对于托福或者雅思成绩有具体的硬性要求。根据不同学校的情况，托福成绩大多数学校要求在80-90分之间；雅思成绩在6.5分到7.0分之间，以6.5分居多，但是如果能拿到7分的雅思做申请会更有优势；因此各位同学要提早把英语考试计划提上日程哦！
GRE：不做强制性要求
软件背景：想要申请的同学们要提前开始规划做一些专业相关的软实力活动，比如学术科研项目（如能有论文发表更具有竞争力）；与食品科学相关的实习或者全职工作，比如营养品公司，调料公司等等；
此外，大家也要注意申请时间的安排，加拿大审核材料是先到先得哦，尽早申请很有必要！
