科廷大学注重学生的专业实践体验，学生有机会参与各领域的创新性研究与开发，尤其是在工程、信息技术、物理与理论科学、天文学、卫生等领域。学校与联邦科学与工业研究组织共同组建了澳大利亚资源研究中心，主要从事石油与矿产的勘探与开发方面的高水平研究。此外，学校还与必和必拓、联邦科学与工业研究组织共同合作建成了新的资源与化学专区，是南半球同类专区中最大和最先进的。

科廷大学的许多课程设置专门针对西澳州的紧缺职业，如会计、药剂学、护理、物理理疗、工程、采矿和计算机(网络)等。科廷大学对学生们以往的学习及工作经验予以认可，使其得以利用入学前的学历和经验，缩短完成学位课程的时间。拥有澳洲学历的国际学生近一半申请了澳洲独立技术移民的评估。毕业生的就业前景广阔，并长期以其高就业率而著称，吸引了许多本国和海外学生到此求学。该校毕业生以娴熟的技能、全面的素养和自信心强而成为竞争激烈的国际人才职场上的佼佼者。例如，科廷大学采矿学院毕业生的起薪是全澳洲最高的，就业率为100%。