公平工作调查员在2014年9月一个夜里突击检查了20家7-11商店，当中就包括袁姓男子经营的两家店，并对11家店的经营者采取了法律行动。

调查员发现，阿德莱德街和乔治街店铺的员工无论什么时候上班都只能拿到固定时薪，即使上夜班、加班或轮班，也无法获得加班费。

唯一的例外是公众假期，许多员工——包括很多持各种签证的外籍员工——可以拿到20元的时薪。

调查人员把袁先生及其公司Vipper and Viplus告上了墨尔本联邦巡回法院，上个月法官下令处以罚款。

去年，费尔法克斯传媒-《四角方圆》联合对7-Eleven进行的调查发现，加盟商普遍存在克扣员工薪资以及篡改工资记录的做法。

不过法院认定袁先生不存在企图篡改记录或误导监管机构的行为。

每一名员工被克扣的薪水从100元到5080元不等。

“鉴于Viplus and Vipper的许多员工都持有各种签证，其中许多人都是年轻员工，所以克扣薪资的影响非常大。”墨丘利法官（Patrizia Mercuri）写道。

“虽然被告了偿付了所有的欠薪，但这种做法并不能消除这些员工在很长一段时间里无法享有合法权益所蒙受的损害。”

公平工作调查专员曾于2013年警告袁先生，有前员工举报他剥削，因此他必须支付正确的周末和公众假期加班费。

法官指出，袁先生经营这两家店超过12年，此外，他还拥有财务、银行和项目管理的背景。“有证据表明，被告可以从7-Eleven总部获得重要的培训和支持，包括了解澳大利亚劳资关系法所规定的义务。”

法院指出，袁先生已经全额偿还了欠薪，而且他的行为不能被视为“故意”。

但他同时因为未能履行保留记录以及提供工资条的要求而受到处罚。

他的公司被罚款156,402元，他个人也遭到罚款，两项罚款总计192,961元。

公平工作代理调查员汉纳（Kristen Hannah）说，该机构认为，屡教不改的违规行为特别严重。“雇主必须认识到，如果他们故意违反法律，将会产生重大后果，”她表示，“在已经收到警告的情况下，企业没有理由继续违规，我们会毫不犹豫地采取严厉的执法行动。”