为什么在美国的中国留学生都成了大厨？,美国高中留学微信公众号文章

相信很多同学们都深有感触，留学在外，个人技能增长最快的就是厨艺了，个个儿都是新东方毕业大厨的level，但是这增长的厨艺背后，却是因为这样的辛酸。。。。

1. 美国的中餐

其他国家不是只有西餐的，就像中国也不是只有中餐一样，美国也有中餐，但是中餐不知道为什么，在国内不干净，出来了还是不干净，而且，除了华人多的大城市，比如纽约和洛杉矶这些地方，一般地方的中餐馆水平都很差，华人越不多的地方越是这样。大家都爱吃川菜，但是大多数川菜都做得不好。至今在纽约曼哈顿那家成都印象是我在美国吃过的最正宗的川菜了。这种堂吃店，消费平均在15美金到20美金一个人。

另外一种中餐形式是自助(buffet)，但是这个自助跟国内的自助那可是一个天一个地，没法比的。我吃过最贵的自助20多美金一个人，最便宜的7美金多，自助是给穷人吃的，东西一般都是放了很久的。还有就是专门做给美国人吃的中餐外卖店，就是生活大爆炸里面sheldon他们吃的那种，那种中国人没几个人能爱吃的。我经常去的要么是台湾菜，要么是羊肉泡馍（这个在美国很少见）。还是住在纽约洛杉矶的同学好啊，中餐选择多，但是其他生活成本高一些就是了。

2. 美国的西餐

美国的西餐确实不好吃，但是一两年下来，差不多也习惯了，就我个人而言，有几家连锁还是偶尔去吃吃的，比如red lobster是我比较喜欢的，特别喜欢他们家的RUM。也没觉得不营养，美国人还是很在乎营养均衡的，但是美国人不会做，就拌成沙拉，甚至什么蔬菜水果都搅在一起弄个蔬菜汁。但是美国人做的牛排对我来说真的是无比难吃，又厚又没味道，唉，记得有一次我和我男朋友两个人去一家评价超高的牛排店，花了100多美金，难吃得要死。偶尔有一些本地的烤肉店还是可以，比如我们这里就有一家。

除了美国菜，欧洲各国的菜也是有的，但是一般地方只有连锁，比如olive garden，这些我觉得一般的，这类的店一般消费也在15到20美金一个人。至今很怀念在蒙特利尔那条专门吃各国菜的那条街上吃的意大利菜和法国菜，真的很好吃，但是很贵！！不过欧洲的同学都跟我说她们觉得欧洲的大多数餐馆很好吃啊。特别是在伦敦的同学。

另外，还有日本菜韩国菜在我印象中，美国的日韩餐比中餐做得好吃多了，特别是日本菜。消费也平均15到20美金。还吃过中东菜和印度菜，巨难吃。

总结一下吧，出去吃两个人的话，不论哪国菜，普通一顿基本50美金上下，对于普通学生来说，特别是像我这种拼不起爹的，顿顿吃还是有点hold不住了吧，而且也确实不好吃啊。

另外中餐不干净，经常吃拉肚子。还有就是开车远，不像国内的童鞋们这么幸福啊，下个楼就有吃的，下楼没有吃的，下楼打个车就有吃的，到处都是吃的，而且都是好吃的，想想就羡慕啊。时间成本是肯定要的，特别是什么炖排骨啊，烧猪蹄啊，红烧肉啊需要时间长的东西，但是这种东西又不是天天做的，偶尔空闲了想吃了才做，平时做做简单的可以，我一般都是炖一大锅冰箱里放着。我现在出去吃得少的还有一个原因就是我觉得外面的店都没有我做得好吃。= =||| 不习惯的因素刚来的时候肯定是有的，但是时间长了也还好。