今天，我们就来和大家讲讲在澳洲必须知道的菜场知识。

菜场

Food Market

首先，我们就来聊一聊菜场有哪些常见的蔬菜，其中有些我们常吃的，有些是我们见过却从未常识过的，先来看看吧。

常见蔬菜

先补充一点，我们华人常吃的菜叫做Asian Greens，在这些菜类中，里面很多英文单词都借鉴了中文的发音，形成了所谓的舶来词，也就是不太像英文的词汇。

Pok Choy 白菜 ↓

Chinese broccoli芥兰↓

Choy sum菜心↓

Chinese Water spinach空心菜↓

Chinese spinach苋菜↓

Tong ho茼蒿↓

茼蒿也可以叫做Chrysanthemum greens，这里的Chrysanthemum本来是菊花的意思，由于茼蒿的叶子形状和菊花相似，由此而得名。

cabbage白菜、甘蓝类：

白菜green cabbage ↓

紫甘蓝 red cabbage↓

Savoy cabbage野甘蓝↓

我们在买白菜的时候常常会看到，half和whole，也就是半颗和一整颗的意思，如果你想买半颗，但是货架上还没有摆出来，这时候你一定要学会这句：Excuse me, can I have a whole green cabbage, please?不好意思，请问有一整颗白菜吗？

Kale羽衣甘蓝 ↓

Brussels sprouts抱子甘蓝 ↓

另外，在菜场我们还经常能看到彩椒，这种彩椒可不是pepper，而是capsicum。

Capsicum分为主要red、green、yellow三种，不过你还可以在澳洲一些菜场看到banana capsicum，也就是香蕉彩椒，这种彩椒由于形状和颜色与banana香蕉非常相似，所以叫这个名儿了。↓

大家千万要注意了，在澳洲，通常red/green capsicum基本上都是甜的，但banana capsicum就分为辣的和甜的两种，大家在菜场选购的时候一定要注意了。

澳洲菜场我们常见的菜还有：

Asparagus鲜芦笋 ↓

Artichoke洋蓟 ↓

Okra秋葵 ↓

很多人都认为秋葵产自日本，其实秋葵真正的原产地实在非洲的埃塞俄比亚地区哦。

常见的根茎蔬菜

tomato西红柿   ↓ 

potato土豆 ↓

在澳洲tomato的种类也非常多，有cherry tomato小番茄，有roma tomato罗马小番茄，也有yellow tomato黄番茄和black cherry tomato黑番茄等等。在costco就有卖这种一盒装的各类番茄，大家要是有兴趣可以去买来吃吃看。

红薯 sweet potato  ↓

紫薯 purple sweet potato ↓

爱吃Brunch的小伙伴一定会发现，菜根绝对是menu中必备菜色。而在澳洲，也有很多不同种类的菜根，因为Aussie是超级喜欢菜根的，前段时间菜根还被评为澳洲人最爱的食物。

beetroot甜菜根↓

radish樱桃萝卜↓

yellow beetroot黄菜根↓

当然了，像姜ginger、葱shallot、蒜garlic、韭葱leek、小茴香fennel等配料在澳洲菜场也很容易找到。

如何讲价

虽说在澳洲大家在超市买菜都不会讨价还价，可是在一些特殊的菜场或是Sunday market，讨价还价则是十分常见了。

讨价的英文可以用haggle或bargain表示，What a bargain!就是常用语，表示“真是便宜货呀！”

A good deal也表示的意思是便宜的东西，不一定表示东西好，但是价格一定很便宜。

开门见山问打折：

Is there any discount?

有折扣吗？

How much discount do you give?

你们可以给几折？

Could you cut the price a little, please?

你可以把价格降一点吗？

Can I make an offer?

能讲价吗？

Can you make it a little cheaper?

能便宜点吗？

Give me a discount.

给我打个折吧。

How about buying one and getting one free?

买一赠一怎么样？

Come on. Give me a break on this.

别这样，就给我让点儿价吧！

含蓄砍价：

Lower the price and I'll consider it.

价钱低一点我才会考虑。

I like everything about it except the price.

除了价格之外，我都很满意。

Will you give me a discount if I buy more than one?

如果我多买些，可以给我打折吗？

I’ll tell my friends about your shop. Can I get a special price?

我会给朋友宣传你家店，可以给我个优惠价吗？

If I pay the full price, can you give me something extra?

如果我付原价，可以给我小赠品吗？

“威逼利诱”讲价：

I've seen this cheaper (in) other places.

我在别家有看过更便宜的。

I heard other stores were having great mark-downs on this item.

听说别家的这个东西在大减价。

I don’t think I’ll have any of them. I’ll check around a few more places.

这些我都不想要了，我再去看看别的地方。

I can get this cheaper at other places.

这样东西我在别的地方可以买到更便宜的。