文章摘编如下：

“每人小刀一把，大小匙一，叉一，盘一，白布一”，

“菜皆盛以大银盘，挨坐传送。刀叉与盘，每饭屡易”，

“菜有烧鸡、烤鸭、铁雀、鹌鹑、白煮鸡鱼、烧烙牛羊、鸽子、火鸡、野猫、铁雀、鹌鹑、鸡卵、姜黄煮牛肉、芥末醋抹马齿苋、粗龙须菜、大山药豆”，

晚饭则“唯先喫牛肉汤一盘，或羊髓菜丝汤，亦有牛舌、火腿等物”，

“末食果品、加非”

。。。

是不是看得一头雾水，这几句话其实描述的是第一位吃西餐的中国人如何吐槽西餐的。说出以上那些话的，就是张德彝，史上公认的用文字记录下西餐的中国第一人。当年这个小伙子“幸运”地被国家挑中，成为了史无前例的进行“欧洲十国游”的中国“驴友”之一。

在他看来，红酒是洋葡萄所酿，味酸而涩，必兑点白水方能下咽；面包则是没有碱的发面制成，其味多酸；牛羊肉都切大块忒不讲究，都是煎烤着吃，熟的黑而焦、生的腥而硬，鸡鸭不煮也拿来烤，鱼虾味辣且酸。吃多了西餐的他一看见这些食物就想吐，据说欧洲贵族吃饭前先有仆人摇铃，由于他常常和权贵一块儿起居，以致于后来他一听开饭的铃声就开始“大吐不止”！

如果吃西餐这么“痛苦”，那么那些留学生们是怎么熬过去的呢？

各种寻觅中餐！首先不得不提被留学生们捧红的熊猫快餐(Panda Express)。据曾经在熊猫快餐里工作过的人说，熊猫快餐一共有六种主要sauce，也就是说所有十几种菜品的都出自这6种sauce，口味多数都是酸甜和甜。熊猫快餐做的不是地道的中餐而是美式中餐，也就是专门针对美国人口味制作的，美国人最喜欢的一道菜是橙子鸡Orange chicken。

不过对于熊猫快餐，知乎上的反应算是两极化：而在美国“混”成前辈的留学生们，也不仅仅满足于美式快餐，而是转向去更远的地方吃更地道正宗的中餐馆，或者，自己做饭。

曾经知乎上有人问，为什么大多数的留学生都会自己做饭了？有个神回复得到很多赞：因为你要活下去啊。。。为了吃中餐，留学生都做了些什么？实际上不止是方便面，像在国外也能吃到的小龙虾、周黑鸭、泡椒凤爪等中国小零食，对于中国人来说，也算是抚慰了他们天天被披萨、沙拉伤过的中国胃了。

那么对于留学海外的小伙伴们来说，吃不惯西餐，就只能天天去中餐馆吃吗？不不不，那你也太小瞧我们的留学生了。曾有媒体报道，一名在美中国留学生因在宿舍吃自热火锅导致学校全员疏散。

据《美联社》报道，圣安德鲁斯学校(St. Andrews School)的一氧化碳警报器响起后，学生们被疏散撤离。下午6点左右，当地消防部门接到报警赶到现场，在追查触发报警来源过程中追踪到学生宿舍。但调查人员无法找出是什么原因触发了一氧化碳警报，因为大楼里没有天然气或木头燃烧的元素。然后，一名中国留学生提到了他的晚餐：他的父母从中国寄来了一些牛肉“方便火锅”，其中包含有加热饭菜用的自动加热包。消防队的Scott Carroll说，在“方便火锅”附近，一氧化碳表检测到的气体含量极高，可能因此触发了报警系统。不过，Carroll说：“大楼通风良好，没有学生因此感觉不适。”

类似的新闻还有中国留学生吃螺蛳粉逼得歪果仁报警。几名中国留学生由于思念家乡的味道，在食堂泡起了螺蛳粉，吃过螺蛳粉的小伙伴可能都知道，螺蛳粉里会搭配酸笋，从而导致味道十分难闻。可见留学生们为了中国胃，多拼啊！