恭喜各位！复活节假期终于来了！

上班族追完了一个又一个指标

学生党赶完了一波又一波due

我们都可以，也都应该让生活慢下来

享受这一段难得的假期

假期总是需要美食来加持，而刚远离了快节奏生活，启动悠闲假日模式的我们，若在秋日里约上三两好友，享受一餐合适的Brunch和下午茶，才最是温柔。

虽总说秋天给人萧条之感，让人觉得食欲不振，但是凡事总有意外。我便在最熙攘的美食街，发现了一家避世小店，我敢说，它的Brunch/下午茶，能让你在墨尔本吃出一部意大利文艺史。

住在Carnegie的朋友们都说，这个区全是靠美食街“撑”起来的，而Dalle Stella Cafe便坐落在这条街上，乍看之下它似乎并不起眼，但它的别有洞天之处，需要懂它的生活家们才能体会。

20年的光阴似乎从未在这家小店上留下痕迹，兜转过时光，旧日的意式小店独留余韵，时髦人重新来此寻觅风华。

偌大的老式书柜，一角的皮质沙发，刺绣的木制椅子，深灰蓝的墙壁，那一幅幅艺术简笔画……无不述说着那中世纪欧洲亚平宁半岛文艺风情。

最妙的是那经过店主细心布置的小后院，仿佛一步走进电影中的小仙境，微风摇曳的清新绿植、精心改造绘制的蝴蝶墙、清水潺潺的小池塘、各种耐人寻味的小细节，独特中不乏幽深之感，慵懒而又安逸。

如此氛围中，与TA择花园一隅，绿影婆娑，阳光洒落，一切都氤氲了浪漫色彩。

Dalle Stella Cafe深藏无数惊喜

何不跟随我一起

走进这曼妙的美食世界

还自己一个最难忘的复活节假期

常看到有人感叹，发明brunch这个词的人，一定是世界上最温柔的人。在假期享受一场轻松的早午餐，其中意义绝不仅仅只是果腹那么简单。

法式吐司是Brunch菜单上不能或缺的一员，也是许多第一次接触早午餐的小伙伴首选的一道菜。

如今的法式吐司早已不满足于安静的作为简单的鸡蛋切片面包而存在了，在大厨的那翻云覆雨手下，似乎注入了魔法，不仅吃得好，味道口感都更丰富。

呈现金黄的色泽与琥珀色的纹路的吐司，在浸润了蜂蜜后变得绵软温润，厨师将甜度平衡得非常巧妙，不可忽略却也不会喧宾夺主。吐司顶上的vanilla ricotta cheese(原产于意大利的一种奶酪)口感松软，入口有一种淡淡的清香。

我最爱的是那小巧的水煮梨，经过炖煮，将梨子本身的香甜发挥得淋漓尽致，甜汁充沛，十分润喉。

既然来到意式风情的Dalle Stella Cafe，怎能不来点Pasta？我私心认为，这是一道非常适合女生点的菜品，清淡健康的它，一定能让你毫无罪恶感地尽情享受美食。

鲜蔬搭配pasta，配色鲜明，红绿相间，却没有多少油水的负担，搭配入口，舒爽宜人。每一根通心粉都沾染上清淡香浓的cream，滋浓味香，最让人着迷。

其中的鸡胸肉完全不柴，新鲜质嫩，伴着蔬菜食用，幸福感瞬间提升，既能饱腹，又营养低脂，毫无负担。

若说上一道菜品适合女生，那么这一道便是合适男生了。其实我觉得这道菜是“矛盾”的，它虽有着粉红少女般的外表，腌制羊肉丝却又为它贡献了“硬汉”般的“重口味”；虽然顶着柔软的水波蛋，却又暗藏着浓烈的味觉诱惑。

水波蛋火候掌握的很好，用叉子微微切开，蛋液四散，落入羊肉丝中，带着香气一点点氤氲开来。

经过调味腌制入味的羊肉丝已弱化了本身的腥膻味，口感不会让人觉得太过沉重，肉质细腻，肉丝分明，丝丝缕缕的纤维里渗透了腌渍气息，在嘴里释放满满的肉香，吃起来非常顺口。

假期怎能少了精致的下午茶？当你品尝着香醇茶饮和精美的点心，耳边萦绕着古典音乐，不仅使身心舒缓，更是对传统意式优雅的一次品味之旅。 

*糕点图片请以实物为准*

Dalle Stella Cafe的双人份下午茶套餐中包括有homemade迷你三明治、各色糕点以及自选的优质茶饮，在现场古典悠扬乐韵衬托下，这里最适合闺蜜相约，共度休闲时光了。

*糕点图片请以实物为准*

好食、好茶、好糕点

更有独乐乐不如众乐乐的好福利！

这整个四月，别再说不知道去哪了~

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