前不久，澳洲共有13人因食用了感染李斯特菌的rockmelon而重病入院，另有6人因此身亡。这些感染了致病病菌的蜜瓜都是在各大正规超市内售出的，事件一经报道，很快轰动了全澳。

有关部门提醒民众千万不要食用这类受污染的蜜瓜，超市货架上的同款蜜瓜也全部下架......

然而就在这起事件还未完全平息，又一起李斯特菌感染事件爆发，而这次涉及的产品品牌更广，受影响的家庭可能会更多。

食品安全部门经过检测之后发现，澳洲超市内销售火爆的几款法国奶酪存在被李斯特菌感染的风险，目前正在全澳召回中。

这些受到影响的产品分别是：

- Saint Simeon 200g，塑料容器包装，保质期到 2018年4月8日

- Brie de Nangis 1kg，奶酪纸加塑料包装，放在一个半木制的盒子内，保质期到 2018年4月8日

- Le Vignelait Brillat Savarin 500g，塑料容器包装，保质期到 2018年4月8日

- Coulommiers Truffe 800g，奶酪纸加塑料包装，放在一个半木制的盒子内， 保质期到 2018年4月8日和2018年4月22日

- Le Coulommiers 500g奶酪纸加塑料包装，放在一个半木制的盒子内，保质期到 2018年4月8日和2018年4月22日

- Brie de Brie Pasteurise 2.8kg，奶酪纸加塑料包装，放在一个半木制的盒子内，保质期到 2018年4月8日和2018年4月22日

这些奶酪都是在Washed Rind Pty Ltd公司生产的，在维州、新州、首领地、昆州、南澳、西澳等地均有销售，所以请大家一定要小心和注意，千万避免食用。

如果您的家中购买了上述品牌和型号的奶酪，请尽快送回零售的超市进行退款或者直接丢弃。

如果已经食用并且已经感觉到身体不适，建议您尽快就医咨询。

事实上，李斯特菌在健康的人体内并不一定会引起致病的症状，但是对于孕妇、老人、婴幼儿以及免疫系统较弱的人来说，则有可能是极其危险的。

李斯特菌是什么？

李斯特菌是一种厌氧细菌，是李斯特菌症的病原体，一直存在于我们生活的环境当中，会通过食物的污染感染到人体和其他暖血动物的体内。

软奶酪、冷盘鸡肉和火腿、生冷海鲜、冰激凌、新鲜水果、蔬菜等均有可能携带李斯特菌。

此外，接触动物、昆虫以及不充分的清洁受污染的水果，没有彻底的清洁双手都有可能会导致感染。

感染李斯特菌会出现什么症状？

人感染李斯特菌后首先会出现类似流感的症状，比方说发烧、身体发冷、肌肉酸痛、头晕恶心，有时还会伴随腹泻的症状。

严重的可能会出现脱水，需要入院治疗，偶然情况下还有可能因此发展成脑膜炎和败血症等重病。

通常来说，感染李斯特菌之后一般会在8到90天之内出现不适的症状。

而对于孕妇来说则更加危险，即使身体没有出现症状也有可能会导致流产。

对于怀孕的女性来说，避免感染李斯特菌的最好方法就是吃新鲜烹饪的食物、充分洗净的新鲜水果和蔬菜。

如何避免李斯特菌？

- 不要购买受挤压、被破坏的水果，食用之前一定要清洗，切开后的两小时内必须冷藏。

- 避免食用超过保质期的食物。

- 将食物彻底烹熟后再食用。

- 加热食物一定要充分加热。

- 剩饭剩菜一定要及时冷藏或冷冻，没有冷冻的情况下需在24小时内食用。

- 食物切记不要在冰箱内储存过久，因为李斯特菌是在冰箱内可以繁殖的细菌。

另外，根据澳洲安全部分的信息，为预防李斯特菌的感染，高风险人群可避免食用李以下食品：

- 来自熟食柜和三明治自助柜的冷肉，以及包装的、切片的即食肉类

- -冷的、熟的、即食鸡肉（整只、部分或切丁的鸡肉）

- 预先准备或预先包装的水果或蔬菜沙拉，包括自助餐和沙拉吧里的沙拉

- 冷冻海鲜，如生牡蛎、生鱼片和寿司，熏制的即食海鲜，如烟熏三文鱼和煮熟的即食对虾

- 软、半软和表面成熟的奶酪，如布里干酪、卡蒙贝尔奶酪、意大利乳清干酪，蓝纹和菲达奶酪

- 冷藏肉酱

- 软冰淇淋

- 未经消毒的乳制品

- 发芽的种子/豆芽