加拿大萨斯喀彻温省（以下简称“萨省”）享有“世界粮仓”的美誉，这说明萨省在农业领域有着不俗的成就。最近，萨省政府在农业领域实施了一项强力举措，助力实现全球粮食安全。
近日，萨省政府在萨斯喀彻温大学宣布设立新的食品安全研究中心，并提供价值80万加元的先进设备。仪器设备将被安置在萨斯喀彻温大学校内，用以支持该校Canada Excellence Research Chair (CERC) 计划中的食品与安全研究。
该研究项目由国际知名植物科学家Leon Kochian领导，他是该校农业和生物学院的专家，还是全球食品安全研究所（the Global Institute for Food Security）的副主任。
萨省负责创新事务的官员Tina Beaudry-Mellor说：“萨省在植物科学和创新方面具有开创性的研究、发现和领导能力，这是一笔令人自豪的财富。这项投资将帮助我们进一步推进农业科技的发展，并对全球粮食安全做出贡献。”
该项目主要目的在于培育更健康、更活跃、更高效的农作物根系，从而保证农作物可以在贫瘠的土壤中茁壮成长。实现这一目的的重大意义还在于能为解决21世纪加拿大和全世界所面临的农业和粮食安全问题提供方案。
安置这些新的设施，大概需要200万加元资金。剩余的资金将分别由加拿大创新基金会（Canada Foundation for Innovation）提供80万加元，萨斯喀彻温大学提供9000加元，有关的供应商提供39.1万加元。
相关人士还表示，此次投资对保持萨省和加拿大在农业创新领域的前沿地位至关重要，对于解决全世界面临的粮食安全挑战也是意义非凡；通过开展CERC计划，依托顶尖的人才和独特的设备进行前沿的根系研究，将有利于提高农作物产量，并解决饥饿问题。
以上内容来源：saskatchewan.ca
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