张同琴老人育有两儿四女，晚辈子孙已经77人。张同琴老人一直帮子女拉扯孩子，一辈子没进过医院，只有几次小感冒，没患过大病。

那么，张同琴老人的养生秘笈又是什么呢？

张同琴老人的二儿子说，张同琴老人最爱吃苹果，现在牙咬不动了就煮着吃。

俗话说，“每天一苹果，医生远离我”，苹果是我们最常见、也是最常吃的水果，那么，到底每天吃苹果有什么好处呢？

芬兰的一项研究表明，苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。

苹果含有丰富的钾，高血压病人常吃苹果，可以促进身体排钠，起到降低血压的作用。

吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”——血栓。一项欧洲的研究显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。

吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。

苹果中的钙质以及维生素的含量非常的丰富，这些物质在进入身体之后具有美容的功效，能够很好的延缓机体衰老，保持青春美貌。

苹果中含有大量的钾元素、糖分以及果胶等等，这些服用之后能够很好的消除身体的疲惫感。

生活中很多朋友一般都是直接生吃苹果或者榨成果汁，却不知道苹果煮着吃，效果翻百倍！

苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。

2、减少胃肠道刺激

煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。

苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。

煮苹果的做法：

食材：苹果1个。

做法：

1、把苹果清洗干净，然后带着皮把苹果切成一小块一小块的。

2、锅里倒入适量水，烧开。

3、放入切好的苹果块煮一会儿，待苹果块变颜色即可。