在墨尔本待过的小伙伴们都知道
就在摩肩擦踵花天锦地的CBD附近
有一个被打入冷宫的“鬼城”……
Docklands
玄学大师们夜观天象掐指一算
说它死水背阴,风水不佳……
虽然说得神乎其神
但是在小编眼中
这完全是瞎扯淡!
试问,
哪个吃货不知道Docklands堪称美食天堂?
虽然看似空旷安静,却是处处卧虎藏龙
各种盛产美味的小店数不胜数
但是一不小心就会错过
🔻
比如小编最近新挖掘到的一家小店
如果没有朋友带路
可能路过十次会有九次错过
但如果你恰好是位泰餐爱好者
你一定会爱上它!
Pok Pok虽然是一家泰国餐厅,但店面设计却没有我们印象中那些传统泰国元素,反而摆脱了以往繁复的装潢,走起了小清新路线。
说来有趣,Pok Pok给我的第一印象竟然是这家店有点“娘”,满目尽是亮粉色的主色调,仿佛穿越到四季如夏、五彩缤纷的泰国街头。那天阳光正好,斑驳的光斑洒进店内,连空气都变得灵动起来。
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Pok Pok主打新式泰国街头美食
这种平民化的设定让美味变得接地气起来
在这里,你可以非常轻松自在地享受一餐
来自泰国的厨师将奉上最正宗地道的美味
当你不知道吃什么的时候
不如就让“重口味”的Pok Pok治愈你吧!
01
Tom Yum King Prawn Spicy Sour Soup
无论去到哪一家泰餐店,冬阴功汤都是小编的必点,从这一道看似简单的汤中,就可以看出厨师的功力,也可以看出一家店的出品是否正宗地道。
老板不无自豪地向我们介绍,Pok Pok家的冬阴功汤是他们的拿手招牌菜式,称得上是每桌必点,无数人也都是冲着这口汤来的:“你们试试,喝过的人都说和其他店的不一样”。
冬阴功汤的灵魂在于那酸+辣的味觉反馈,一入口,一股鲜美的辣味直冲上脑门,汤中添加了柠檬叶,辣椒等各种极具东南亚风味的香料,再三品尝,透着一丝鲜香,让人食欲大增。
海鲜一定是冬阴功汤的最佳拍档,一只只饱满的大虾在浸润了酸辣的汤汁后,更鲜爽口鲜甜,美味无比。
02
Chargrilled Chicken Satay
泰国的沙爹烤鸡串是著名的东南亚街头小吃,也是许多人都爱的佐餐小点。
烤至焦香酥嫩的鸡肉串还未品尝,香味便已扑鼻而来,蘸上一层厚厚的沙爹酱一起入口,香美无比。
大块的鸡肉口感十足,炙烤地恰到好处,不干不柴,肉质细嫩,入口还有一丝甜味,既不喧宾夺主,却也恰好地提出了鸡肉的鲜美。
03
Spicy Mixed Seafood
泰国菜中,海鲜也是不得不尝的一大特色,选择困难症的你不如来上一份铁板海鲜拼盘,所有惹味的美味,都帮你一锅端了~
这一盘宝贝端上桌的时候,小编实在忍不住咽了咽口水,什么叫色香味俱全?说的就是这样吧!
饱满的青口、嫩滑的鱿鱼、爽口的大虾、鲜嫩的烤鱼…… 看起来是满屏的肉,其实吃起来一点也不腻口,香料的味道和海鲜的鲜美完美融合,咸度适中,香味却十足,非常推荐!
04
Mongolian Beef
铁板系列是Pok Pok家的新菜式,而这道蒙古牛肉一定能让肉食爱好者大呼过瘾。
冷冷的铁板也能诠释出最滚烫的美味,伴随着“嗞嵫” 悦耳的响声,牛肉的香气直窜鼻腔。牛肉肉质劲道,很有嚼劲,最妙的是将肉在汤汁中打个滚,再搭配爽脆的金针菇一起入口,那浓郁的香味能让人直下三碗饭。
05
Bankgkok Street Noodle
若你是在中午来到Pok Pok,想吃一顿简餐,那么不妨试试独具泰国特色街头风味的河粉吧。
用料满满的一大碗河粉,彰显了店家的诚意,足足7道配菜,荤素搭配,即使你时间匆忙,也能给你的胃最好的美食慰藉。
06
Fired Roti
Roti是东南亚的特色美食,这种泰国煎饼其实也能成为美味的甜点小食哦。
酥脆的Roti抹上香浓的巧克力酱,再将口味清香的香蕉片包裹其中,多重滋味和口感,一卷就包齐了~
吃美食,别忘了搭配冰爽冷饮,小编推荐泰式奶茶和柠檬茶,不会太过甜腻,却解腻爽口,更添风味。
唇齿留香的异域风味
酸甜辣咸挑逗着味蕾
神秘香料氤氲着异国风情
在Pok Pok
你不是吃了一餐饭
而是出了一趟国
Pok Pok还提供送餐服务哦,足不出户吃遍泰国,快戳⬇️
地址
801 & 803 Bourke Street, Docklands
营业时间
Mon~Fri: 11:00 AM to 9:30 PM
Sat: 5 PM to 9:30 PM
SunClosed
电话
(03) 9620 4580
网址
https://www.pokpokdocklands.com.au
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