悉尼的Quay餐厅已经连续3年成为世界最佳50餐馆评比中排名最高的澳洲餐馆, 所有的美食都是以新鲜美味著称。最最吸引大家的就是他家独特的甜品“雪球”，被大众评为人生必须尝到的100种美味之一。

吃货们跟着小编走，带你去把它吃掉！

悉尼大铁桥一直往前走的尽头左边就是我们要去的悉尼乃至澳大利亚最好的餐厅QUAY。

磅礴的吧台可以想象夜晚的奢华

喝着小酒就可以看窗外的悉尼歌剧院，这样的景致,恰似等待一位佳人的邂逅,八角、姜汁和清新柠檬、葡萄酒混合的口感。

糖霜雪球是必点招牌，敲开酥脆的外壳，露出柔软的水果冰激凌和蛋奶糊丰富的层次口感引发重重诱惑，还有果泥的芬芳，后来才知道一直神交已久的香港界美食达人@小瑪姬Little-Meg 的弟弟就在这家餐厅专门教人做这款雪球！

口感层次超多，每次都有不同凡响的惊喜！

生鱼片，精致到一口下去无数惊喜，无比的清新爽口

海鲜自然名不虚传生鱼片、龙虾肉的完美结合，用柠檬腌渍，配菜是杏仁和柚子，越发衬得龙虾肉和生鱼片的鲜甜！

澳洲泥蟹，新鲜的棕榈心，蛋黄乳液，嫩滑无敌

水煮鹌鹑肉脯，白核桃原汁，葡萄酒，松露奶油，煨蛋黄

又一道充满惊喜的甜点，熬制好的浓浓的巧克力液

浇在巧克力蛋糕中，空气里全是巧克力的香浓

浇下去就见到了那些巧克力液神奇的打了个旋进入到巧克力蛋糕中，还有七层的口感。巧克力的诱惑无人能抵制！