作为一个孩子，每天与早餐一起嚼一嚼，吃一颗好吃又富有维生素的软糖是一件很简单方便的事。但作为一个成年人，维生素补充剂的世界是很复杂的。商店提供的众多选择，加上混乱的标签和缺乏营养知识，可以将改善健康状况的简单任务变成看似不可能的壮举。

今天我们就来帮助大家消除一些有关维生素的问题。维生素到底是什么，为什么它们很重要，它们在健康饮食中扮演着什么样的角色？

维生素与维生素补充剂

了解维生素和维生素补充剂之间的区别很重要。

Mercy医学中心的初级保健内科医生Dr. Marc Leavey博士将维生素描述为微量营养素，或“促进或加速体内生物化学反应的化学物质”。他说，你需要的维生素大部分来自于你所持的食物当中。另外，补品是您可以在商店购买含有特定剂量的维生素和矿物质，如维生素D，铁，生物素等的药片。

注册营养师Amy Gorin，也是Amy GorinNutrition纽约市地区的所有者，他说维生素以及矿物质和其他营养素对身体健康至关重要。例如，维生素C可以改善你的免疫健康，而钾（一种矿物质）可以帮助稳定你的血压。

那么问题不在于维生素是否重要，而是如何最好地将它们更好地纳入在你的日常营养计划中。

每天补充维生素是必要的吗？

虽然你需要每天努力获取各种营养素，包括维生素和矿物质，但Leavey并不建议“常规服用维生素补充剂”来达到这个目标。

Gorin补充说，“你可以通过吃健康均衡的饮食和生活环境来获得大部分维生素和矿物质。”

“营养需求是非常个人化的，服用这些补品肯定会对你的健康有益，尤其是如果你有营养不足的话。但是，这应该建立在确定个人情况的基础之上。”

换句话说，在服用补充剂时没有一成不变的规则。也就是说，你可以采取正确的步骤来改善你的营养摄入量并提高你的整体健康水平。

如何改善你的营养？

从检查你的饮食开始。Gorin建议写食物日志以记录你每天吃过的东西。

“您可以使用MyFitnessPal等追踪器来评估您获得的某些营养素的含量，如果您的某些维生素和矿物质含量低或其他营养物质如ω-3脂肪酸含量较低，您可以使用这些信息作为指导，以确定您应该添加哪些食物以帮助弥补营养缺口。

但是，如果您调整了饮食，仍然想通过营养补充剂来补充营养，那么Leavey建议咨询保健医生以帮助指导您完成整个过程。因为你的医生可以进行健康测试，找出你的不足之处，并确保你获得正确的数量。

如果您选择服用补充剂（维生素，矿物质或其他营养素），以下四种类型需要考虑：

1.欧米茄-3

含有DHA和EPA的Omega-3补充剂有助于改善心脏和大脑的健康状况。

每周至少吃两份3.5盎司的熟食脂肪鱼，如鲑鱼和鲱鱼，可以提供这些大多数人需要的健康的ω-3脂肪酸。但是如果你不吃那些，每天补充250毫克应该能够完成这项工作。

2.维生素D

维生素D对骨骼健康至关重要，并且还可以帮助预防甲状旁腺功能亢进，这是血液中甲状旁腺激素过量可能导致骨质疏松症，关节疼痛和其他问题的原因。

但由于维生素D主要来自阳光照射，并且难以从食物中摄取，所以许多人缺乏营养，可能就需要补充维生素D。

3.维生素B12

维生素B12可以帮助你的身体执行重要的功能，比如产生红血球和维持中枢神经系统。“但许多素食者和素食主义者的维生素含量低，因为许多良好的来源都是以动物为基础的，”她解释说。这就是补充证明有益的地方。

4.铁

铁是一种存在于红血球中的矿物质，有助于将氧气运送到全身。铁剂缺乏会引起疲劳和头晕，这在经期妇女中很常见，但补铁（除了富含铁的饮食）可以帮助克服这种缺陷。

最后，请务必记住，补充剂并不总是受到良好监管的，所以购买时要非常小心。

你要确保你购买的是高质量的产品，一定要带有合格标签，并且不含任何污染物。Gorin 建议购买经过第三方测试或审核的产品，例如具有USP认证标志的产品！