随着天气一点点变暖,不少人都喜欢约上亲朋好友前往海边或在公园聚会,这么重要的活动,烧烤自然必不可少!
奥克兰哪些公园有免费烤炉?
哪些食物适合烧烤?
户外烧烤需要注意些什么?
今天就来一一告诉你!
奥克兰免费公共烧烤点
Cornwall公园
Cornwall Park算的上是奥克兰最经典的野餐和烧烤地点啦,也是人气最旺的烧烤点之一。虽然位于闹市之中,这里却有着郁郁葱葱的草地和高大的数目,还有漫山遍野的牛羊!公园目前共有10个可供公众使用的烧烤炉,但是需要早点去抢!
Western Springs湖边公园
Western Springs Park——鸭子湖同样是个靠近市区的烧烤好去处。公园附近还有奥克兰动物园、运输和技术博物馆(MOTAT)等众多景点。这里提供少量免费使用的烧烤炉,不过,一定要看好自己的食物,不然会被鸭子抢走!
Dove Myer Robinson公园
其实就是奥克兰市郊Parnell玫瑰园,这里规模比较小,但环境同样非常优美!许多人对这里的印象是散步赏花,但可能不知道这里也有两个烧烤炉和野餐桌哦!
Long Bay公园
面朝大海春暖花开说的就是这里了,Long Bay拥有长长的沙滩,非常适合一系列的水上活动,从北岸出发更是极为方便。公园内有公共的电和柴火烤炉,还可以接受预定!
Shakespear公园
莎士比亚公园公园内的“大画框”非常著名,足以证明其景色优美!园内设有少量电烤炉,由于人多炉少,能不能得到就看运气了——但这里夏天可以直接去挖Cockle!新鲜的Cockle还能直接烤着吃……
Wenderholm公园
Wenderholm Regional Park位于奥克兰北部公园,面积非常大,里面沙滩、露营地、徒步线路一应俱全,还有两条清澈的小河,非常适合和家人和朋友来这里聚会漫步。由于位置较远,这里的烧烤炉“竞争”不会那么激烈,并同样支持预定。
Christmas Beach
位于奥克兰西北的Herald Island(先驱岛),这里算是一个“秘密场所”了,许多人根本没听说过!这里有一个海滩就叫做CHRISTMAS BEACH,海滩边设有野餐桌和免费烧烤台,还有什么比在圣诞假期期间在圣诞海滩烧烤更可爱的事情呢?
Awhitu公园
Awhitu公园距奥克兰市中心约80多分钟车程,虽然较远,但风景绝对值得。这里有1个公共柴火烤炉,建议出发前将食材放进冷藏袋中,等到达目的地以后再烹饪。
Ambury公园
与其说是公园,不如说是个饲养者各种各样动物的“大农场”,园内设有1个电烤炉,因此需要前往的话同样需要一点运气。
烧烤需要准备什么工具?
锅铲、刀、钳、食物夹、油刷、调味盒、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋。
如果想来一场标准的户外烧烤聚会,那么上面那些工具就够了。
食材的处理
食物最好是在家都全部加工好,去皮切片等工作应在出发前完成,最好不要放在野外,切片的食物不要长时间放置,防止氧化变色。
食品准备的种类要丰富些,不要只是肉串,要荤素搭配。食品的量要根据人数而定,不要过少,少了不过瘾,也不要太多,以免浪费。
在烧烤肉类或鱼类前,最好先用调味料腌渍,否则即使多加烧烤酱,味道也只是停留在表面。
特别推荐一下大蒜,大蒜烤出来口味独特,并且大蒜本身具有杀菌的作用,很适合野外食用。
户外烧烤安全须知
由于这些公共烤炉大多在植被茂盛的郊野公园,加之部分公园提供的是柴火烤炉,因此防火就变得格外重要!烧烤时看好你的炉子,烧烤完后也确定将火/电源熄灭再离开!
最后,如果想要下海玩水,也要记得水上安全哦~
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