广受追捧的美国汉堡快餐连锁店最近却又曝出食品安全问题...

调查结果显示：美国排名前25的快餐连锁店中：

有22家在牛肉中违规使用抗生素

获得最低评分“F”

• McDonald's

• Burger King

• Sonic

• Jack In The Box

• Hardee's

• Whataburger

• Carl's Jr.

• Five Guys

• Culver's

• Steak 'n Shake

• In-N-Out Burger

• White Castle

• Checkers

• Krystal 

• Smashburger

• Freddy's 

• The Habit Burger Grill

• Rally's

• Fuddruckers

• A&W All American Food

• Jack's

• Farmer Boys

而获得“A”级（达标）的只有Shake Shack和BurgerFi 两家快餐店。

BurgerFi家的汉堡图，官网这图很拉仇恨了

对此，BurgerFi首席执行官科里·威诺格拉德在周三发布的一份声明中表示：我们以提供全天然汉堡体验而闻名，我们将继续致力于提供优质食品，确保不使用类固醇，抗生素，生长激素，化学品或添加剂。

首先，在不合格的“F”一栏中，熟悉的麦当劳汉堡王都一一中标。

其实在牲畜中使用抗生素，并不是违规操作。

在牲畜中过量使用抗生素，会导致抗生素里的抗性细菌被杀死时，遗留在动物的肠道中，污染肉类和其他产品，导致人们食用此种肉类后，容易产生抗药性和耐药性。

世界卫生组织称：抗生素耐药性是动物和人类滥用抗生素加速的自然现象，甚至出现“超级细菌”，这种细菌百毒不侵，水火不进，对人类的危害相当大。

这也就意味着如果被这种细菌感染，我们体内一丁点毛病，都会把我们折腾的半死，比如你平常就会比别人容易感冒和发烧，如果正逢流感高发期，你一定是比别人先患病的那一个，极容易感染病毒。

而且患重大疾病的风险比平常人高得多。

美国疾病控制与预防中心研究显示，每年在美国，至少有200万人患有抗生素耐药性感染，至少有23,000人死亡。

可见肉类滥用抗生素是件多么危险的事情。

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文章来源：留学生中文报

文章作者：春生

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