小龙虾！
这个让所有人为之一振的名字！
没有谁能抵挡深夜里一顿麻小的灵魂暴击！
如今墨尔本意大利街空降最生猛小龙虾！
吃货圈即将掀起一场血雨腥风！
这家坐落在
墨尔本著名的意大利街Lygon St的中餐厅
如此特立独行的存在
深受『老外』的喜爱
店内的装潢十分精致
复古中透露着优雅
水墨气中蕴含着文艺
而细节之处却流露着简约大气
中国风的麻将牌作为主要元素
餐具也是中西合璧，张弛有度！
你万万没想到
能在墨尔本吃到鲜活的小龙虾！
周末来吃更划算哦！
鲜活小龙虾
只需$45刀 / kg
即日起，每逢星期四至星期日，每周只供应四天，
活动只持续一个月。
产自澳洲Central New South Wales的小龙虾
而且是由持有专门执照的
澳洲fisherman fishing的顶级小龙虾！
每一只小龙虾
都确保下锅前是活的，
鲜活肥美，色泽红亮，麻辣鲜香。
品质和新鲜程度绝对一流！
Confucius Says主打中式创意美食
它曾经推出的众多精美绝伦、
脑洞打开的菜品
都让local和华人爱不释口
美食网站上好评如潮
中国胃、外国胃
全都被这家店抓得牢牢的！
这么高评价而且别致的餐厅，
你会想到店主是长衫布鞋、手拿折扇的样子吗？
没想到却是一个“外国人”。
老板James是一个爱好中餐，
不折不扣的“美食疯子”。
努力进修厨艺和营养学的他，
在「Confucius Says」的每一样菜品，
都是经过多次尝试与修改，
对用料的把握上精确到极致，
保证每一道菜都在它最完美的时候与食客见面。
如此高的评价，
招牌菜也不少！
Confucius Says 烤鱼
选用19种天然秘方调配腌制鱼肉入味，
外焦里嫩，肉质细腻，鲜香浓郁，
搭配其他蔬菜菌菇等配料放入烤盘中，
滋味恰到好处，回味无穷！
青椒烤鱼
青椒特有的辣度
让人感觉新鲜却不会太辣，
文艺小清新的风格，
让人神清气爽
辣子鸡
我真的没想到，
Confucius Says里点单率最高的菜品，
竟然是辣子鸡！！
据说是每桌都要来上一份。
光看着图，
那个麻辣鲜香的味道
已经透过屏幕传过来了！
你还在等什么！！
茶熏挂包拼盘
为了这道菜，
James走遍了北京的大街小巷，
从全聚德吃到私房小厨，
又添加了自己的创意。
鸭肉肥瘦分明，纹理清晰。
以茶来熏，在浓郁的烟熏香气之后，
回味有淡淡茶香。
以荷叶包取代传统烤鸭饼皮，
使荷叶包带着麦香的清甜口味，
调和浓郁的烟熏味，
又以细葱丝、黄瓜和西瓜作为辅料，
用来衬托鸭肉的浑厚。
黄瓜剔除了内心，
采用了更为清脆爽口的外部。
而点睛之笔的西瓜
更是与茶香味的熏鸭搭配，
虽说是中餐，
可是精致感不输法国料理！
东坡肉
东坡肉是江浙地区的传统名菜，
以宋朝大诗人苏东坡而得名！
肥瘦相间的猪肉，
配上独特的酱汁烹制而成，
色泽红亮，香味浓郁，
软而不烂，肥而不腻！
再来杯冰镇西瓜汁或是其他冷饮，
或者是由超帅金发碧眼小哥哥
新手调制的鸡尾酒，
搭配上香辣小龙虾、烤鱼，
还有创意中国菜！
【Confucius Says】
真是面面俱到！
趁着优惠活动，
我要去吃鲜活小龙虾咯！
Confucius Says
地址：118 Lygon St, Carlton VIC 3053
中文预定电话：0430 273 296
店内电话：9077 0276
营业时间：周一休息
周二至周四 12pm - 3pm，5pm - 10pm
周五至周日 12pm - 3pm，5pm - 10.30pm
