每次墨妮卡看动漫的时候，

都会被里面各式各样的日本美食给馋得流口水。

墨尔本作为一个美食多样化的地方，又隐藏了哪些美味的日本料理店呢。

墨妮卡这就给你们搜罗了

5家好吃不踩雷的日本料理店，

且每一家的Zomato评分都在4.5以上！

快来和我一起瞧一瞧，看一看勒

Ishizuka

Ishizuka属于墨尔本的一家

创意日本料理店。

店内装修也是简约的日系风格，一走进店里仿佛瞬间就穿越去了日本。

面前是料理大师亲自为你服务。

菜品都是Set Menu，料理师傅会根据当季的新鲜食材来决定菜单。从前菜到御作到烧物到盖物等，一应俱全。

日本料理里最具代表性的半生牛肉，采用的是日本和牛。配上现磨的芥末，微辣微呛。

热腾腾的日本乌冬面上，刨上了几大片黑松露。松露的香气混合着醇厚的乌冬面汤汁，口感回味无穷。

这家店最特别的，

当属是柿子炖盅的鳕鱼和带子。

造型独特有趣，柿子的香味伴随着微甜的滋味，通过慢炖，柿子的香甜丝丝渗入带子和鳕鱼中。

香嫩顺滑，用勺子舀一口塞进嘴里，有柿子的甜，有带子的鲜还有鳕鱼的嫩。三种口感，多种层次，在你的口中一一绽放。

Wagyu Ya和牛屋

来了和牛屋，

当然是要吃和牛啊。

和牛饭。热腾腾的米饭上铺着烤成酱色的腌制和牛，再放上一颗温泉蛋。吃的时候把蛋液搅碎，混合着和牛与米粒一起塞进嘴里，香浓爽口，恨不得再来几大碗。

和牛饭

各个部位的和牛拼盘，一个拼盘，多种口味，多种选择，完全是选择恐惧症的福音啊。

和牛拼盘

和牛寿司，可以选择搭配海胆或者黑松露。海胆的鲜甜配上和牛的滑嫩，又或者伴着黑松露的醇香。每一口，都仿佛要上天。

和牛寿司

除了和牛，

这家的鹅肝饭也是墨妮卡特别推荐的！

吃之前，服务员会贴心地帮你拌开，让你每一口都能吃到鹅肝的绵密。

真的是如工艺般精致的料理，

每一款都堪称经典。

鱼籽盖饭。每咬一口，鱼籽都在嘴里爆裂开来，混着饭一起，根本停不下来。

甜虾寿司。虾的鲜甜在舌尖绽放。最新鲜的食材，有最原始的风味。

和牛寿司两吃，一生一熟。

让你在对比中吃出独特风味。

最后，由生巧，抹茶，玄米茶三种口味构成的甜品，为这一餐画一个完美的句号。

这是一家回转寿司店。

因食材新鲜，种类全而备受好评。

新鲜的厚切三文鱼和生牛肉，配上店里为你搭配的秘制酱汁，每一口都是享受。

鳗鱼两吃。或是用紫菜卷着鳗鱼和饭，或是搭配着米饭和牛油果Cheese一起。不管哪一款，都是墨妮卡的心头爱。

三文鱼牛油果卷的搭配，真是把二者的绝妙口感发挥到了极致。三文鱼的软滑配着牛油果的绵密，一口吃下去，居然有奶油的口感。

Nobu

装潢得很精致且有格调。

生牛肉是考验每家日本料理店好坏的评判标准。而Nobu家的生牛肉完全俘获了墨妮卡的心。

与别家店不同的是，这家店的生牛肉用的不是生洋葱，而是炸过的蒜酥！咬一口，嘎嘣脆。

还有被类似薯片口感的面皮包着的烤牛肉，原来薯片和牛肉也可以那么搭！可以说是很别致的一到料理了。

日本标志性的饭盒，里面装着香煎银鳕鱼，炒当季时蔬，寿司等多样的食材。看着既精致，又好吃。