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有束光(ID:onelight01)
「我们优雅地享用我们的正餐,血腥的屠宰场被精心地隐藏起来。」
爱默生这句话,道出了日常生活最残忍的一面。
因为不看不听,我们对屠宰场几乎一无所知,直到你看这篇文章之前。
你是怎么解决自己的午饭的?
相信有不少人,都是打开手机上的外卖APP,滑动手指三两下,便坐等一份包装精致香味四溢的外卖,由小哥百米加急送上门来。
在「吃」这件事上,我们越来越方便了。以前下厨,要去菜市场,挑选活禽直面血腥;如今的超市货架上,已经摆好了按饲养地、部位切割好的肉们。
明亮的光带洒下光来,暗示着每个消费者,买下它就能买到幸福。
没时间下厨的呢,点个外卖,或去店内放开膀子,享用一份香喷喷的炸鸡。
别说,商家们也越来越有才了。肯德基就拍了一支广告,带感的鼓点伴奏,迷幻的夜店灯光下,一只眼神锐利、「肌肉」满满、羽毛鲜亮的鸡即兴街舞。
然而,这支特别酷的广告一上线,却成了去年英国投诉最多的广告。
投诉的原因很简单,你把这只明显野生的健壮鸡冒充养殖鸡,用一尘不染的养殖场暗示消费者,咱们吃到的鸡就是这样长大的
——这根本就是粉饰现实啊。
图源:肯德基广告
那么,所有商家都不想要你知道的现实是怎样的?
因为生活越来越方便,越来越远离我们的现实是怎样的?
可能就距离我们吃午饭处几十公里的养殖场,却不被我们看见的现实是怎样的?
都被这部生猛的片子拍出来了。
纪录片《统治》讲述的,就是在文明、光鲜、一尘不染的外皮下,现代养殖业隐藏着怎样的一种工业化、高效率、残暴而冷静的真相。
—司马提醒,以下内容可能引起不适,请谨慎阅读。—
吃
澳大利亚,一个号称现代化的养猪场。
地板上发出砰砰声,一个工作人员握着一只猪仔的后腿,挥动手臂,机械地重重摔打着。
被他杀死的猪,在行业中叫作「弱猪」,因为预测到他们未来无法长出足够的肉,带来足够的经济效益,所以,摔死。
和其他疾病、饥饿、脱水的猪一起,早早进入垃圾堆的坟场。
他们被拔掉牙齿,剪掉尾巴,没有缓解疼痛的措施,3-5周后,从妈妈身边带走,开始了自己作为肉猪的一生。
长大后,迎接他们的是,是狭窄逼仄、满是排泄物的猪栏。
而一些具有优秀生育能力的母猪会被挑选出来,通过人工授精,进入母猪栏。
缺少空间和刺激会让他们具备很强的攻击性。无法运动让他们的肌肉严重萎缩,无法站立,工作人员每天拍打一次,让他们看上去还像个活物。
因为反复生产和极端恶劣的环境,盆腔脏器脱落,感染,残疾,无法自主进食,有些同伴,提前走向死亡。
隔着栏杆,
她们眼睁睁看着猪仔
在身边被夺走、死掉。
这样的酷刑,会重复4次,
直到两年后,
他们被送去屠宰,
这里,等待新的母猪到来。
而大部分肉猪,生命结束在5个月的时候。
他们被用电棍驱赶到屠宰间,随后,大一点的屠宰场,会把他们送去二氧化碳毒气室。
气体灼伤他们的眼睛、鼻腔、喉咙、肺部,直到窒息。母猪因为体型太大,毒气容易失效,这时候,她们会遭遇再次电击。
低浓度的二氧化碳会造成更少的痛苦,但也意味着更高的成本。
制造更多的金钱,更有效地制造金钱,是悬在猪和其他养殖业动物头上的一把剑。
在人类牢固不破的「经济原则」下,一切底线都可以被打破。
人类需要吃鸡蛋,很多鸡蛋。
刚出生的鸡仔,如果是母鸡,恭喜,如果是公鸡,那么很不幸。
因为无法下蛋且不是肉鸡,就会被「极有效率」地送上传送带,进入绞肉机。
虽然绒绒的小鸡旁边,是他们刚刚破壳的蛋。
为了节省面积,一个鸡棚中会有10万只母鸡,野生状态下,一年产蛋10-15个,而他们可以产蛋330个之多。
日夜不停的人造光,和大量的抗生素激发,让肉鸡们像气球一样古怪地膨胀起来。
只需35天,就达到了可以被吃掉的重量,虽然因为过度的体重,超过身体的承受。
他们中的90%都有骨骼、心脏、
代谢、呼吸系统的问题,
但这并不阻碍他们被送到屠宰场,
被精致地包装起来,
贴上「散养鸡」的标签,
送上超市明亮的恒温货架。
成为人们口中香喷喷的炸鸡。
穿
人类对动物的统治,从口中之肉,到身上之衣。
全球的羽绒服、羽绒被等制品中,有80%来自中国。
而活拔鹅鸭羽毛,是再正常不过的事。
工作人员快速麻利地拔下羽毛,即便血肉模糊的皮肤下,他们还在呼吸。
在被最终屠宰之前,他们会一直重复这样的酷刑。即使有号称自己是「人道羽毛」的制造商,也被发现参与了活拔。
你无法知道组成温暖羽绒服的洁白羽毛,是不是来自这些痛苦哀嚎的生物。
而卧底走访的10家位于中国的养兔场,有一半都在用手将活着的兔子拔毛。
理由很简单,和剪毛相比,拔毛能采集到更长的毛,也就是更多的钱。
年龄增长后,毛量变少,他们会被活着剥皮。
杀死12只兔子,才能制作一顶帽子。
每年全球有超过100万只兔子,死于皮毛产业。
人们以为皮革是肉类产业的副产品。
但是,由于巨大的利润,越来越多的动物因为「取皮」而非「取肉」被杀死。
即便在印度这样的国家,由于牛是神圣的,宰牛在大部分地区被视为违法。
也不免在利益驱动下,将牛运输超过上千公里,以绕开法律。
在长途跋涉中侥幸未死的牛,
会见证同伴的死亡,
甚至,被生生剥下牛皮。
剥下来的牛皮,会浸泡在化学制剂中,制成的皮革会带来慢性皮肤病。最容易患病的,是儿童。
人们宁愿去购买皮革制品,也不愿意消费一些人造皮的替代品。
即便人造品的品质一直在改善,但是对很多人来说,砸下真金白银,不换来一张真皮,心里总不是滋味。
奢侈品如爱马仕们的皮革包包,更是已经成为了身份的象征。
从那一张张皮革上,我们得意非凡,再次确认了人类对其他生物的统治地位。
人类的自以为是、自视甚高,在前些天刷屏的一个H5中体现得淋漓尽致。
——《她挣扎48小时后死去,无人知晓》。
女孩岚一家的生活,
被一群怪兽的到来击碎。
怪兽们无恶不作,毁坏家园,杀掉父母。
而岚的濒死之际,发出绝望呼号:
如果我不是人类,是一头蓝鲸,
你还能感受到我的绝望吗?
而那凶残暴虐的怪兽,
竟然,渐渐变化成了人类。
因为人类的存在、欲望、行为,动物灭绝的速度,在地球上从未如此之快。
746种动物已经灭绝,濒危动物占32%,34种野外灭绝的动物,在「苟延残喘」。
人类何其自大,能轻而易举地毁灭一些在地球上存在万年的物种,宣判他们的死亡。
但司马今天说的,是另一种毁灭。
这种毁灭,是让猪、鸡、牛、羊们生生不息,无穷无尽地繁衍。
很少有人会想到,和微笑的海豚相比,猪也是极其聪明的动物。
他们具有社会性,爱干净,有情感。
他们也会痛。
但是他们的死已经被包装成和喝水/吃饭一样的正常事件。
屠宰场被隐藏在新闻之外,面对货架上已经被切割洗净的肉,很少有人会想到生命曾经存在。
将被屠杀者看做商品,而非生命,是消费社会为我们精心编织的谎言。
食物链顶端的位置还稳吗?
有人曾经用讽刺漫画,将人类和其他动物的关系对调。
你是否也想过,被束缚手脚固定住,像「填鸭」一样「填人」,而隔壁的餐厅里鸭子们在觥筹交错。
你是否想过,
被关在狭窄的笼子中,
失去行动能力、
感染恶疾,
被饲养员教训。
你是否想过被制成皮草,
成为动物们身上的装点。
也许只有在被影像或文字刺痛时,我们才会思考:
人类的统治,真的是无坚不摧的吗?
我们真的不用为这一切付出代价吗?
很少有人知道,因为养殖场的空气中都是氨气,母鸡的输卵管感染沙门氏菌后,会通过鸡蛋传染给食客。
用来提高鸡蛋产量的抗生素、各类激素、化学物质,储存在鸡蛋中,都是对人类健康的伤害。
皮革制品的毒性,人类的幼童最受其害。
仅仅为了养牛,每年消耗的食物,相当于87亿人类所需热量的总和。
与此同时,有九分之一的人类,患有慢性营养不良,有8.44亿人类缺乏干净的水。
畜牧业产生的温室气体,超过其他产业。
因为大量温室气体,这些年极端气候越来越频发,比如台风「山竹」。
我们正在为自己制造一场浩劫,我们以为统治了一切,却逐步被我们自己的欲望、自私和贪婪所统治。
肉食主义者有一句宣言:人类进化到食物链顶端,就是为了吃肉的。
这句话没错,但是人类进化到食物链顶端,是为了这么工业化、高效率、无人道地吃肉吗?
十年前,有一部《地球公民》,引发了对工业化养殖场的施压,改变无数人的生活方式。
他们反思自己,作出行动,不少人开始吃素,或是只使用人造皮制品。
而《统治》带来的影响,可能才刚刚开始。
《统治》上映后的游行
无论是从自己做起,收敛自己对皮革的消费欲望,饮食适度为宜。
或是督促行业的转变,加入公益组织。
或是一次转发。
都是一次力所能及的行动。
如果什么都不做,可能等待人类的,不是「统治」,而是终将被统治。
电影《人猿星球》中,人类和猩猩的身份互换
本文资料和截图来自:《统治》Classic 字幕组、《人猿星球》、《她挣扎48小时后死去,无人知晓》、视觉中国及网络
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