饮食 | 贫血喝大枣红糖水?真正补血的是它们!

2018年10月27日 侨居AU



女孩子每个月都有那么几天,因为经期中流失过多的经血,往往会有明显的贫血现象。这个时候有男票的妹纸,男票会贴心的煮好大枣红糖水,而单身的妹子只能自己捂着肚子死撑(说多了都是眼泪。。。)



然而!贫血时喝大枣红糖水真的能补血吗?

其实没有什么明显效果。


一般在女性人群中,缺铁性贫血比较常见。这个时候需要及时补充铁元素,铁元素是合成血红蛋白的必要元素。然而红枣的含铁量却微乎其微,经过科学测定,每100克干红枣的含铁量平均只有2毫克,由此可见,红枣并没有多少补血价值。

其次红糖水并不能促进血红细胞再生,红糖的原料是甘蔗,另外还含有维生素和微量元素,除了补充能量,并无其他特殊的功效,说白了类似于比较健康的“功能性饮品”。并且要注意,血糖高的人不要喝红糖水,喝多了会加重血糖的升高。




1/ 真正补血的食物——荤的



❶ 猪肝


猪肝算是补血王牌了。每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克,并且除了含有丰富的铁质以外,同时蛋白质、维生素A和叶酸等营养物质也不少,但猪肝中的胆固醇含量也比较高,所以在食用的时候注意不要过量。



❷ 动物血


动物血中的铁都是血红素铁,吸收率相对较高。每100克猪血中,铁含量为8.7毫克;每100克鸭血的铁含量,可以高达30多毫克。贫血星人建议每月吃 2-3 次动物内脏。



❸ 红肉


像猪肉、牛羊肉等动物肉中,含铁量都比较丰富。每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质,每100克的牛肉就含有3.2毫克的铁质,同时还有20.1毫克的蛋白质。这些红肉中的铁元素可以更好的被人体吸收,所以贫血的人可以多吃点~




2/ 真正补血的食物——素的



❶ 黑木耳


黑木耳中铁元素含量极高,每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约3倍,被营养学家称之为“素中之王”。不太喜欢吃动物性食品的贫血星人可以试试多吃黑木耳哦~



❷ 芝麻


黑芝麻对预防缺铁性贫血有很大的效果。每100克纯芝麻含铁量高达58毫克,黑芝麻具有补血明目、益肝养发的功效。




3/ 真正补血的食物——水果



❶ 桑葚


桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用,因为桑葚属于寒性食物,吃多了对孕妇身体不利,所以要酌情食用。



❷ 龙眼


龙眼每100克中含铁35毫克,除此之外,它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等,对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。特别是产后的妇女,由于生产过程中大量的失血,因此急需通过吃一些补血的食物来补充流失的血液。而用龙眼做粥是很好的补血食物。





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