被许多人誉为世界咖啡之都的墨尔本,出现一款天价咖啡。这款罕见咖啡用玻璃酒杯装盛,每杯价格高达150澳元。
消费者心理学家亚当·费里尔(Adam Ferrier)表示:“咖啡的运作方式与威士忌、葡萄酒和精酿啤酒一样。”
“有很多人非常了解这个类别,他们正在寻找新的体验,并愿意为它们掏钱。”
Mars Shaw是墨尔本Monk Bodhi Dharma,Admiral Cheng Ho,以及Bayano the Rebel这三家咖啡店的合伙人,他称这三家咖啡店内每两周至少能卖出1杯价格为150澳元的咖啡。
据称这种咖啡的咖啡豆使用的是JoséAlfredo的#227限量批次,拍卖会上的售价为每公斤7000澳元,“有最复杂的花香和果香”,号称是全世界最昂贵的咖啡。
“就像一个咖啡店老板对我说的,他必须让咖啡变酷;人们愿意为‘酷’买单。”
Monk Bodhi Dharma咖啡馆在Instagram上称:“这种精美的咖啡装在精致的玻璃杯中,我们认为就应该这样。”
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