Queen City Cakes
105 – 1275 Broad Street
Queen City Cakes位于里贾纳仓库区的中心地带,至今已经运营了四个月,他们以定制蛋糕、糖果和顾客满足的微笑而闻名。
最受欢迎的产品每周都不同,有时候是三文治饼干,有时候又是“独角兽的魔法”定制蛋糕,或是出人意料的玫瑰味马卡龙。
▼过生日的时候桌上摆着这个蛋糕,感觉自己变成了小公主
除此之外,Queen City Cakes还开设了烘焙课程。第一个课程是亲子课,主题是和白雪公主一起做馅饼。来了80名参与者,非常成功。老板现在正在考虑开设精品课,课上能喝着红酒做着蛋糕,复刻店里面最受欢迎的定制蛋糕。
Kneaded Bake Shop
100 – 3725 Pasqua Street
Sarah Clemens发现自己很难在当地找到不含麸质且不含添加剂的烘焙食品,于是她在2012年开始了Kneaded Bake Shop,这是一个100%专用的无麸质设施,也有大量的无乳制品和纯素食品作为选择。他们从头开始制作所有产品,并尽可能地采购当地原料。特别是萨省的浆果!
店里最畅销的是工匠面包,纳奈莫条(一种加拿大特产的巧克力条),肉桂面包和甜甜圈。他们销售的专有面粉也很受欢迎,因此顾客也可以在家中自己烘焙。
店里每周都新增限定产品,如玉米热狗、馅饼和蛋黄派,更不用说南瓜派等季节性家庭美食。“我们觉得忌口的人也应该能吃到各式各样的美食!”店主说。
▼这个苹果派看上去真的很好吃
▼万圣节快到了,该吃南瓜派、南瓜拿铁、南瓜口味的所有美食啦
Saltine Baking Company
3904a Gordon Road
Saltine Baking Company在里贾纳的农民市场已有四年半的历史,在老板的努力下,前几日终于开了自己的实体店。
自从开张以来,面包和其它烘焙食品飞一般地卖了出去,经常在一天结束前就售罄。如果你想要吃到非常美味的酵母面包、恰巴塔(意大利脆皮面包)、可颂(羊角面包)和司康饼(英式面包),一定要早点来。
▼店内外的装修很精致
▼当然口味也很好
他们的烘焙风格独特,专注于生产天然发酵的酵母面包和美味的糕点,不加糖。他们还尽可能使用有机当地面粉和当地产品,如鸡蛋、蜂蜜和农产品,为当地生产者提供支持。所有产品都是小批量手工混合,面包通常需要24-36小时制作。
为了适应高需求带来的工作量,实体店目前周四至周六开放。
以上内容来源:tourismregina.com
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