头条 | “今日不虚此行”,10月17日商务考察活动行程回顾

2018年10月17日 163创业在澳洲


引言


本次商务考察活动由163创业投资协会与NorthFood(墨尔本北区食品产业联合会)共同牵头,先后参观了两家食品加工厂以及一家母婴护肤品牌。活动全程由NorthFood总经理Margaret,翻译谭鑫(La Trobe University)以及Darebin City Council议员Philip和Hume City Council议员Husine陪同。







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第一站:M&CSeafoods

M&C Seafoods (vic)是一家拥有超过三十年历史的家族企业,作为大型超市以及餐饮企业的批发分销商之一,其海鲜品种不甚其数。

据老板Chris介绍,店里澳洲盲曹鱼(barramundi)和三文鱼(salmon)最为畅销。这两种鱼类也都采用先在淡水环境中培育,再放归海中的养殖方法。

而鲨鱼的肉大多卖给Fish & Chips小吃店做成鱼薯条售卖,鱼翅则被出口到中国烹饪成佳肴出现在餐桌上。

其他鱼类,例如平头鱼,观星者鱼,鳟鱼等也都是当天清晨被做成鱼片出售给顾客。


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第二站:Country Cooked

作为Costco的供应商,Country Cooked同样也是家族企业,主要致力于猪肉以及牛肉的加工,一部分产品供应澳洲本地市场如Costco,而另一部分则出口到中国。

优质的原料以及独特的加工方式决定了其上乘的口感,也倍受消费者的好评。Country Cooked选择从爱尔兰及冰岛进口母猪而不是公猪,从而杜绝了澳洲市场上“猪味”过重的问题,而腌制时采用的调味料则来源于中国,也更加符合华人的口味。(由于现场不能拍照,故没有照片)现场也提供了丰盛的自助餐,给我们的参观者充分品尝了多种产品,如叉烧、脆皮猪肉、卤鸭肉、雪花牛肉等,受到了大家一致好评。


注:上图是即将上市的庆祝中国新年的产品



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第三站:AROMABABY

我们来到了AROMABABY纯天然有机护肤品销售点。

此品牌由Catherine Cervasio所创立,Catherine现场也与参观者分享了她的初衷,就是杜绝使用化学物质,全部采用天然原料生产出真正对肌肤零伤害的护肤品。

产品除了在澳洲本地销售,国内的天猫官网以及屈臣氏门店也均有销售。现场体验过程中,明星产品护手霜因油量充足、质感细腻等特质激起阵阵好评。

时值下午,与Catherine精彩的讲解相伴的还有美味的蛋糕茶点以及香浓的咖啡。最新研发的纯天然面膜将于春节前后上市,预计售价10刀每片。欢迎大家订阅我们的公众号,届时我们也将举行团购活动。



在温暖和煦的阳光下,一片欢声笑语之中,大家纷纷合影留念为本次活动画上了完美的句号。


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