委员今天要和大家分享一个吃鲸的报道，全民都爱的蛋糕店Patisserie Valerie突然陷入财务危机，这不是要倒闭关门的节奏吧？

哦漏我的生日蛋糕

这到底是咋回事？

Patisserie Valerie发现了重大的财务漏洞，财务报告和公司目前的财务状况被发现存在很大差异，可能是有记假账的行为。今天早上最新消息，公司的财务总监已被警方逮捕，Patisserie Valerie也在周三停止了股票交易，现在正处于危机的状态，急需注入资金，不然的话很有可能关门倒闭。就冲它家的草莓杏仁蛋糕，委员真想给它众筹一波。

目前整个事件还在调查中，但是情况看来不太妙，英国政府税收部门（HMRC）还向Patisserie集团下一家子公司提交了一笔£1.14m的税务清单，这很有可能是“被”关门的预告哦！对于一家公司来说，财务假账这种问题出现，就意味着“心脏”命脉有问题，这回Patisserie Valerie可真是生死一线牵了，着实让委员为它捏了一把汗😰

Patisserie Valerie属于Patisserie集团，股份下面一共有五个品牌连锁店，除了Patisserie Valerie外还有同样售卖蛋糕点心的Druckers - Vienna Patisserie，提供三明治，沙拉等简餐供应商的Philpotts，主打面包烘培的Baker & Spice （这家店在上海也有，肉桂卷委员超爱的）和Flour Power City。这老大出现了问题，各个小儿子们也自身难保呀。

你们说这么大一家老牌蛋糕连锁店，都开了快过百年，咋能说倒就倒呢？委员在微博上一放消息，Patisserie Valerie的各路铁粉们纷纷来留（ku）言（qi）：

“

@艾达过过过：草莓坚果蛋糕巨好吃。如果倒闭了，就没有意大利小哥哥扭着腰叫你darling了

@沙漠的兔子呀：我的生日小蛋糕店啊草莓味真的超好吃了

@Nicolexiong_：十磅四个打包带走哇栗子的敲好吃啊

@IVYshopaholic：最爱他家草莓蛋糕和水果挞

@徐饿人： double chocolate是我人生top3

图片来自@小熊猫阿姨

@TerraZhang：哦不！！上次带我妈吃了sketch和PV的下午茶一个人均60镑一个人均十镑我们俩都一致觉得PV更好吃…不能倒闭

@-ka2en-：在英国这一年吃了好多它家的蛋糕. 基本上所有口味的蛋糕都吃遍了. 我自己的生日/别人的生日/或者平时想吃蛋糕的时候都会去市中心捎上两件蛋糕回家. 可千万不要倒闭啊. 是我美好的回忆呢

@Hi阿D小姐：毕业四年看着腐国一个个熟悉的公司倒闭或者被收购。几年不见就再也见不到了……

图片来自@沙漠的兔子呀

然鹅

@北柳巷的晴小姐

成功get了拯救Patisserie Valerie的正确方式

“明天就去吃”

哎呀说得对！

来，这就给大家pick几款

委员宠爱的Patisserie Valerie甜点

委员推荐

🍓

Strawberry Gateau

委员也是个草莓杏仁蛋糕的脑残粉，我原本是一个怕甜的人儿，但是这款蛋糕完全不会腻。新鲜的草莓，略带酸味的草莓酱，不是特别甜的厚重的奶油配上杏仁碎，绝对堪称完美！默默被草莓杏仁这组cp圈了粉。

如果大家明天在Patisserie Valerie门店遇见，抢夺最后一块Strawberry Gateau的时候请不要打起来。

🍒

Exotic Fruit Tart

从留言来看，很多童鞋也都pick了Patisserie Valerie家的水果挞，一般上面就堆积了各种新鲜水果，看上去颜色搭配的可漂亮了，这款Exotic Fruit Tart的水果超丰富，不过喜欢不同水果的童鞋也可以选择其他口味的Tart，各取所需啦。另外还有一个和tart非常类似的，叫做Frangipane，但是是杏仁做的，也还不错哦！

🧀