“泡椒凤爪第一股”今日诞生,切入调味品行业会是新机遇吗?

2018年10月26日 创业财经汇




来源:华尔街密探(wallstreetchn) 

作者:密探君


继周黑鸭、香飘飘之后,泡椒凤爪也要上市了。


近年来,熟食、速食等零食类的企业纷纷盼望在资本市场站住脚跟,2016年11月,周黑鸭(01458.HK)登陆香港联交所,之后2017年3月,绝味食品(603517.SZ)登陆A股市场。值得注意的是,排队时间近3年,有友食品股份有限公司终于要接受发审委的审核。


说到有友食品,人们可能会有点陌生,但看到便利店、超市里速食架上的友有“泡椒风爪”便会恍然大悟,作为泡椒凤爪龙头企业,来自重庆的有友食品早在2014年11月就在新三板挂牌,而今年8月20日,有友食品宣布结束其近4年的新三板挂牌之路,“毅然决然”专心进军A股。




二十年凤爪路



拿货,扫码,撕开一袋泡椒凤爪,躺在床上,搭配着电视剧和抑制不住的口水仿佛就能度过一个美好夜晚;有些人在深夜大排档里,光着膀子把酒言欢,对于他们来说,除了小龙虾,泡椒凤爪就是最好的下酒菜;更多的则是在汽车站、火车站匆匆选购,就着来一桶,以及邻座小孩投来的羡慕眼神,填饱饿肚,打发漫长的旅途。



而他们不知道,这看似不起眼的零食,鹿有忠已经研究了20年。


1992年,37岁的鹿有忠也看上了这个行业,为了跟上大潮,他果断辞去了公职,跟随创业大军下海经商,众所周知,进入餐饮行业的门槛并不高,只要有厨师、有场地、有客源,自然也就有了人流量。


顺风顺水做了一段时间以后,鹿有忠发现,自家饭店跟普通的苍蝇小馆没什么区别,来来回回的客人虽然不少,但真正记得住的却不多,长久以往,岂不是会淹没在时代的浪潮中?


那重庆餐饮有什么特色呢?想到这,他的第一答案就是:泡椒!



与川菜火锅中的红辣椒不同,鹿有忠打算做“泡椒”系列的产品,既然火锅里什么都能放,那我也试试泡椒味的“火锅”,他心想。


心动不如行动,鹿有忠立马做起了这个系列的菜品。果然,没过几天大家就被“泡椒味”的牛蛙、时蔬、烤鱼、回锅肉给吸引住了,加之味道不错,借着这个惊人的“处女作”,鹿有忠很快就开始回本。


一传十十传百,饭店的名气越来越大,食客络绎不绝,他的这一系列举动也开创了整个行业的新风向。


三年以后,鹿有忠和妻子在重庆和成都新开了四家酒楼,积累了500多万的财富,“泡椒系列”被更多人熟悉。




第一股凤爪的崛起路



有友食品发展这么多年,在前段时期披露的招股书显示,在2014-2016年以及2017年上半年,公司泡椒凤爪实现收入分别约为6.45亿元、5.75亿元、6.3亿元及3.85亿元,占公司相应期间主营业务收入的比例分别达73.56%、76.63%、76.27%和78.28%。


对于收入依赖单一产品的问题,证监会也曾提出质疑。在首发反馈中,证监会要求有友食品说明公司产品结构较为单一、泡椒凤爪类收入占比高达75%的原因;公司是否存在改善前收入对单一产品较为依赖的具体措施或计划。


针对此,有友食品也曾表示要进行多品类的研发,以满足消费者的更多需求。


在有友食品转战A股之后,其实市场上一直有个质疑:有友食品能否借助“泡椒鸡爪第一股”的概念,在资本市场上“红火”一把?对此业内人士的判断并不是肯定的,除了上述提及的产品结构单一的问题之外,行业走势的担忧也一直存在。





市场压力逐年增大



有友食品曾表示,公司将在维持主导产品泡椒凤爪在细分市场占据领先地位的基础上,充分利用已有的产品研发、行业经验等优势,努力开发出更多不同类型、口味的系列休闲食品,提升公司的整体销售规模和盈利水平,增强抵御风险的能力。


在此次通过IPO募集共计约5.61亿元的资金,一方面用于扩大公司产能,另一方面用于建设营销网络及品牌推广项目。据悉,其中3.19亿元用作“有友食品产业园项目”,该项目在2020年完全投产后将为公司扩大近3亿吨的产能,这与有友食品目前的总产能相近。


值得一提的是,公司产能利用率呈现逐年下滑的趋势,数据显示,2014年-2016年公司产能都是31000吨,但产能利用率分别是92.83%、81.27%、87.75%,2017年1-6月份产能是18000吨,产能利用率是88.9%,整体上是下滑趋势,产能出现闲置。


与此同时,我国生产泡椒凤爪等泡卤休闲食品的企业数量达600多家,其中有近一半的生产企业集中在重庆和四川,河北、山东、浙江、湖南也有较多分布,产业集群效应明显,市场竞争较为充分。




“消费升级”四大金刚凑齐



值得期待的是,随着此番成功过会,可以预见,在不久的将来,A股市场将凑齐“消费升级”四大金刚:


老大哥无疑是涪陵榨菜(002507,SZ),此外,还有卖瓜子的恰恰食品(002557,SZ),卖鸭脖的绝味食品(603517,SH)、煌上煌(002695,SZ),卖凤爪的有友食品,如今成功成为“凤爪第一股”,证券代码暂定。


从某方面来说,泡面、榨菜等热销,不是“消费降级”,而是新时代的“消费升级”,这些商品背后公司业绩大增,并不是销量提升,而是对应产品价格的提升,也就是这个产业会越来越被重视,对于整个行业而言,是行业的进步。


“泡椒鸡爪第一股”热度后,能否持续创新,还是个问题。


喜欢本文的亲们,请在页尾留言,点👍转发哦


微信公众号即将全新改版

如果你还想找到创业财经汇

请尽快将【创业财经汇】设置为“星标”


喜欢本文的亲们,请在页尾留言,点👍转发哦

收藏 已赞