这几天，全加拿大人的焦点都盯在大麻上面，各种关于大麻的新闻层出不穷。可是殊不知在悄然间，老百姓日常吃的一种菜出了大问题！
这蔬菜，就是黄瓜！
加拿大公共卫生部突然发布了一个的推文消息，说由黄瓜引起的沙门氏菌疫情在全加拿大大爆发，已经有5个省份45个疫情病例确诊！9人已经病重住院！
这5个省份，分别是BC省，阿尔伯塔省，萨斯喀彻温省，曼尼托巴省以及魁北克省。
根据报道，当前，BC省疫情最严重，出现了37例沙门氏菌感染病例，
阿省有5例，
其它三省各有1例。
而疫情起始的地方，很有可能就在BC，魁北克的一位病人报告说，自己在被感染之前去了一趟BC省，回来后就病倒了。
病倒的直接原因，就是因为吃了黄瓜！而且是超市最常见几乎人人都买过的那种黄瓜！
根据公共卫生部的消息，这次沙门氏菌疫情的来源，就是超市里很常见的那种三个一起包装的黄瓜，下图这种，很多家庭都有买！
所以，赶紧去看一下你家冰箱，如果里面也有这种三根装黄瓜，就速速拿去退货！
最早的感染疫情，出现在今年6月份到7月初，然后在9月份，又出现了第二波的感染，比第一波的更严重，感染中标的人数更多。根据卫生部的消息，目前，这次疫情仍然在扩散中，不断有新的感染病例确诊。不仅加拿大，美国也出现疫情
更吓人的是，这次的疫情感染，貌似还不仅仅只在加拿大有，整个北美都沦陷。美国华盛顿州卫生部说，该州也出现了6例沙门氏菌感染病例。
这6个病例中，有5人均声称，是在食用了从Costco 购买的黄瓜后发病的。致病黄瓜也跟加拿大是同一种，三根封装那种。
如果你最近碰巧已经生吃了这种黄瓜，那么。。。嘿嘿，先别瑟瑟发抖啦，也不一定就会感染上的。
但是一定要注意检查自己是否有如下症状，包括发烧，打冷颤，腹泻，腹部痉挛，头疼，恶心，呕吐等。如果真的被感染了，通常这些症状会持续4天到一周，抵抗力强的人，一周后可以自身复原，无需用药治疗；但是抵抗力弱的人群，可能将需要住院治疗。
不管怎么说，如果你真的近期吃了这种黄瓜而且有如上的症状，那么请不要忽视，赶紧去看医生检查一下。并且也请联系卫生部报告病情，有助于他们了解进展和进一步控制疫情。
沙门氏菌是什么？
在食品安全学里，沙门氏菌是臭名昭著的“三大致病细菌”之一。根据CDC的统计数据，光是在美国，每年被沙门氏菌感染的人数就超过了一百万，其中2万人会因此而就医，而有400人会因沙门氏菌引起的食物中毒死亡。
在所有美国食源性疾病致死情况里，沙门氏菌占了约 30%比重，成为最高致死率的食源性致病菌。
杜绝被感染上病菌，有以下几点防护措施：
第一、不喝未经处理的水，（例如池塘、溪水、湖水、被污染的海水等），不喝未经巴氏法消毒的牛奶（即生牛奶）
第二、不吃生肉或未经加热煮熟的肉；不吃生鸡蛋，吃生鸡蛋大补的个别习惯是非常错误的。
第三、便后、换尿布后、接触宠物后，应仔细洗净双手，特别注意在准备食物或就餐前
第四、生家禽肉，牛肉、猪肉均应视为可能受污染的食物，情况允许时，新鲜肉应该放在干净的塑料袋内，以免渗出血水污染别的食物。处理生肉后，未洗手前勿舔手指，或接触其他食物，或抽烟
第五、每接触一种食物后，务必将砧板仔细洗净，以免污染其它食物
第六、特别在使用微波炉煮肉食时，要使肉食内外达到一致的温度（通常是一百六十五华摄氏度以上）。
最近洗菜要尤其注意以下几点：
虽然这次沙门氏菌来源是黄瓜，但是因为超市售卖的各种蔬菜很可能有过互相接触，所以要彻底杜绝被感染上沙门氏菌，就要尤其谨慎。最近不仅不要生吃黄瓜，连洗菜都要注意啦！
在洗菜前和洗菜后都要用洗手液洗手杀菌；
新鲜蔬菜有任何破损腐烂的地方，用刀全部切掉，这些地方很有可能携带病菌，然后用热水和洗洁精清洗刀具；
洗菜时用冷的流水来清洗，不要放在盆子里用静止的水来洗菜；
清洗黄瓜，橙子，哈密瓜，土豆，胡萝卜时，用刷子仔细刷一遍表面；
切蔬菜用的菜板和切生肉用的菜板要分开，避免交叉感染。
这一次华人爱吃的黄瓜竟然可能是感染源头，建议大家近期不要生吃黄瓜，尽量煮熟再吃，以防感染细菌。
前15分钟免费咨询
顾问微信：missss_april
持牌留学移民顾问
✓加拿大各类签证，疑难签证
✓留学生转移民，快速通道
✓免费院校申请，学业规划
✓名校申请一条龙服务
✓境内外团聚/同居移民
✓枫叶卡更新，入籍申请
✓全球旅行签证，十年美签
✓文件翻译公证，驾照翻译
加诺国际 · 移民留学
让留学更踏实 让移民更顺利
官网：www.canwellcie.com
电话：778.374.1889
