据《每日邮报》报道，比萨店、鸡肉连锁店、中餐馆和印度餐馆都因严重违反卫生规定或其他违规行为而被处以巨额罚款，并被勒令停业。最严重的违规行为包括蟑螂泛滥、肮脏的机器设备、啮齿类动物活动，甚至使用宠物肉冒充羊肉。

FEMAIL近日披露了全澳范围内的一些调查结果。

披萨店

新州Domino’s的一家门店因出现令人震惊的卫生漏洞、发霉的食材和腐烂的肉类而被暂停营业。

本周早些时候，Lismore门店的一名前雇员将照片发布在Facebook的公开群组中，食品安全小组对该店进行了评估，并在发起正式调查之前暂停其营业。

这些令人不安的镜头显示，在厨房的开放、肮脏的设备和积水桶中发现了未被覆盖的食物。

这条Facebook帖子引起了Lismore当地居民的大量关注，抨击评论达数百条，大部分网友称这一状况“令人非常恶心”。

鸡肉和薯条

今年1月，雅虎新闻（Yahoo News）报道称，在食品检查员发现Nando’s旗下两家西澳门店的啮齿动物活动“极其频繁”后，该公司被处以2万澳元罚款。

这些餐厅的烹饪区被发现非常肮脏，最后当局要求该店进行整顿，对店内的老鼠进行“清除和适当的虫害控制”。这两家餐厅经检查，都未达到卫生标准。

印度餐厅

珀斯的一家印度餐馆今年也成为澳媒报道的焦点。据澳洲《每日邮报》8月底报道，这家餐厅在厨房发现了宠物肉后，被处以近1.4万澳元的罚款和诉讼费。

这家餐馆的一位发言人说，因为厨师英文水平不佳，导致其不慎从一位顾客推荐的批发商处购买了宠物肉，而他将其误认为是“羔羊肉”，由此引发了这个问题。

而他在接受媒体采访还辩称：“我们通常从Woolworths或Coles等知名供应商那里购买羊肉”。

中餐馆

2015年12月，珀斯一家中餐馆的一名装修人员无意中发现了店内存在大量蟑螂，随后拍摄了这一肮脏的场景，从照片中可以看到，成群的蟑螂、大量的油污溅在厨房周围，还有一个污垢笼罩的烤箱。

此外，餐厅的存储区周围还堆满了旧食品包装、脏蔬菜篓和空酒瓶。

（图片来源：《每日邮报》）

据其中一名装修工透露：“很明显，这个地方很长一段时间都没有进行清理”。他补充说，他认为这家餐厅的状况是因多年疏忽造成的。

这些工人们表示，厨房非常肮脏，以致于他们甚至很难区分腐烂的蔬菜和厨房地板上的虫茧。

下面是另一则墨尔本新闻：