“老街”有味!这是一条陕西美食攻略教程

2018年10月27日 墨尔本吃饭吧


老陕好吃,就连平时打招呼都会问到:

“你吃咧么?”

“吃咧!”

又问:吃滴撒?

再答:羊肉泡馍咧!


羊肉泡馍得是有多好吃?看孙娘娘的表情



【陕西老街】的羊肉泡馍汤头雪白、富含肉香,羊肉煮的恰到好处,肉质不会松散也不会嚼的辛苦。


馍泖好以后,

洒上葱花、香菜、浇上花椒粉,胡椒粉、油泼辣子



然后用一大勺热汤直冲下去



香气便扑鼻而来

一个字——香!


那么重点来了,如何把这一碗传统美食说出时尚、高逼格、大餐的感觉?

优雅的说法应该是

我中午吃的精炖顶级小羊肉烩麦香硬质烘焙小圆饼。配腌渍香蒜、红椒汁。


有没有顶礼膜拜?高不高级?厉不厉害?

说完汤就该说面了


【陕西老街】家的面是需要重点说一说滴。


油泼、臊子面



手扯面条劲道有嚼劲,烫一两颗青菜,辣椒作料撒一撮,浇一勺热油,发出刺啦刺啦的声音趁热搅拌,一碗香气四溢的油泼面就好了。

接下来虎头编辑告诉你油泼、臊子面优雅的说法

我吃了一碗西岐秘制大肉浓汤浇实芯粉,配限量时蔬。

 你不要管别人听不听得懂,什么叫做优雅,这就是优雅



凉 皮


凉凉的相当可口诱人,最适合夏季。


清爽的凉皮搭配黄瓜丝等调料,辣味中带着清爽的感觉。



店家用精选的面粉和精米

分别打造出面皮和米皮,口感各不相同,

但是那爽滑Q弹的感觉是最正宗的陕西味道。



有5种口味可选,

红油,香辣,五香,秘制,麻酱。

吃凉皮优雅的说法是

    我吃的是特调微辣蒜汁焗冰鲜蒸白玉粉

不太懂?呵呵,大家都懂了,还怎么高贵冷艳呀!

说完了汤汤水水

我们来隆重介绍万人迷的


肉 夹 馍

地道的腊汁肉色泽红润,酥软香醇,

肥肉不腻口,瘦肉满含油,

配上热馍夹上吃,美味无穷。

食客还可以根据喜好

选择猪肉、牛肉、羊肉或鸡蛋。

每一种味道都有各自的特点

连吃三个吃不腻!

这么接地气的美味,想说出法餐一般高大上呢?

优雅的说法是

亲爱的,我带你去吃慢炖小牛肉/香嫰乳猪肉浇汁配麦香Q脆饼吧!

整个世界都变得柔软起来了,还怕你女朋友挑食吗?



以上就是今天的

【陕西老街】金牌菜色装逼教程,

下面是店内小吃介绍喽


解馋小菜


一方水土

一方美味

属于陕西的美食绝不止此

人们世代相传的不仅仅只有血脉

还有人们成长过程中难以忘却的那一口味道

愿你,品尝到最传统最时尚的陕味



【陕西老街】

地址:260 Russell Street,Melbourne

电话:03 9663 3993

营业时间:11:00am-10:00pm

 周一到周日






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