全墨尔本的华人都知道

Chinatown里藏着无数的中华美味

但是其实这里还藏着一个“德国的秘密宝物”

你真的了解Chiantown吗？

闻名世界的德国啤酒

热情奔放，肤白貌美的德国妹子

肉食动物都疯狂的猪肘香肠炸肉排

听德国朋友说十月是“慕尼黑啤酒节”

但你不用坐飞机去德国

直接在墨尔本的Chinatown就能参加

小编决定某个周五，约上酒友解锁这个德国宝物

听说还有福利，一定要看到最后哦~

之前就听朋友说，这家餐厅闹中取静

藏在Chinatown繁华街道旁的小巷子里

我这个常年在唐人街的吃货竟然错过了它！！！

但酒香不怕巷子深，每日慕名而来的食客依然无数

Hofbräuhaus的中文意思是“皇家啤酒”

德国朋友解释说在这个名字

代表着一个餐厅正宗的德国身世和味道

专注味道50年，将正统的德国风味带来墨尔本

刚拐进Chinatown的某一个小巷

就看到了两位穿着传统德国服饰的服务员

推开HB的大门，仿佛穿越到了50年前的德国

HB给小编的第一感觉就是“一见如故的亲切感”

像是一个熟识了几十年老友的家庭餐厅

里面坐着的每一个人都面带笑容，欢声笑语

大堂内清一色的老式木质桌椅

同时又充斥着德式风格独有的大气沉稳

还没有等小编好好“钻研”餐单

就能感受到整个大厅充斥着热闹的氛围

穿着传统德国服饰的服务员妹子十分热情

捧着满满几扎啤酒快速穿梭于酒桌之间

还亲切的告诉我们，有什么推荐的菜品~

听德国朋友介绍说

HB慕尼黑狂欢节的周五是“轻松时刻”

现场会有精彩的“角力比赛+现场音乐表演”

生活要work hard，也要 play hard

现在小编就爱上了这个德国餐厅的狂欢氛围

现场乐队的表演激情昂扬，餐厅的氛围热闹非凡

异国情调的乡村民谣将现场烘托到了最高潮

让小编也慢慢投入现场的音乐中

隔壁桌的大叔们更是早早地拍桌叫好了~

要是觉得光看表演还不都有劲

你还可亲自参与一场巴伐利亚的力量比赛中

不管男女，只需要将1升的HB啤酒杯

用一条平直于地面的直臂伸出身体前方

谁坚持的时间越长，最后谁就是胜利者

最后的获胜者可获得HB的免费饮酒权呢~

小编还和漂亮的德国小姐姐跳了Chicken Dance

据介绍是德国人非常热衷的传统舞蹈

你只需要自发地随着旋律舞蹈

就是这样简单，有魔性，快快参加哦~

如此热闹氛围，开怀畅饮，痛快聊天

让你很难不把自己投入其中

来这里一边吃正宗的德国大餐，一边看热闹的表演

一定是墨尔本这个十月最难忘的体验

果然是藏在Chiantown的德国宝藏呢~

这个十月，最完美的慕尼黑啤酒节

你怎么能错过最美味的德国美食和啤酒呢？

小编作为第一次来到HB的食客，被推荐“如果人多的话，一定要点上一份拼盘”。当它一端上桌，我的第一印象就是肉量大无比，肉食爱好者光是看着都要垂涎三尺了。

份量非常大，内容非常丰富：烟熏咸猪肉、脆皮烧肉、猪肘子、德国香肠、炸鸡排、德国酸菜、土豆泥、德国酸菜、德式蘸汁、沙拉。

猪肘子一定是最大的重头戏，皮脆而不干，肉嫩而多汁；再加上正宗的德式手工制作香肠，和味道香浓的脆皮烧肉......小编一行四人吃这个拼盘就幸福到肚子爆炸~

炸鸡排其实也是德国经典美食，HB有三种口味选择：Lemon、Swiss和Mushroom。小编这一次就有新试吃到了前两种~

瑞士风味的炸鸡排，经过腌制后风味都渗入了肉丝中。经过油炸的表皮非常酥脆，再铺盖上烟熏的火腿和浓郁的芝士，口感更显丰富。

柠檬风味的炸鸡排则更显清爽，吃起来更能突出鸡肉独有的香滑。淋上清香的柠檬汁增添了独特风味，搭配香脆的炸薯条和清爽的沙拉，解腻又增味。

真正的德国人说，搭配啤酒最棒的就是他们的巴伐利亚碱水面包。

小编觉得这个面包看起来其貌不扬，但是吃起来却颇有嚼劲。像老面馒头一样，有弹性有层次。弹掉表皮的盐巴之后，蘸上黄油咬一口真的又香又脆。

当看到这道饭后甜品时，小编不禁惊叹道：“德国居然也有糖葫芦？”其实德国的糖葫芦明显更大更实诚，因为它是用苹果做的糖葫芦。

红彤彤的苹果外裹着一层糖衣的美食，吃起来简直是甜蜜到了极点。德国最传统的苹果蜜饯和下图的Wiesen Hendal烤鸡，都是十月狂欢节的限定食物，想要品尝的千万不要错过哦~

三五好友来到慕尼黑啤酒狂欢节

怎么能够不畅饮德国啤酒呢？

毕竟有酒有肉可谓是人生一大幸事

HB以德国进口的淡啤酒、黑啤酒及全麦白啤酒最为出名，传承不断的酿造精神、精益求精的技术追求……精致酿造，每一杯、每一滴酒水都倾注了德国人对啤酒的匠心与严谨的态度。

口感纯正，味道细腻醇厚，如奶油般细腻的啤酒泡沫，入口带着浓郁醇香的啤酒，大口吃肉大口喝酒，满足至极。

若是想要品尝多种口味的德国啤酒，可以选择颜值很高的啤酒拼盘。为了尝鲜，小编还点了Weizen果味白啤，芒果、香蕉、百香果三种口味。口感清爽，清香的果味简直是全桌女士的最爱！

喝酒最重要的就是讲究场所和气氛，在热闹的HB，你可以尽情畅饮。喝到尽兴处，无论认识与否都是酒友。管他男女老少，管他哪国来的，喝就对了~

感受如此热闹的氛围，品尝如此美味的异国美食

小编简直是幸福到了极点

听说这个狂欢节是从9月末一直持续到10月27日

而且一周七天每天都有不一样的狂欢活动！！！

小编盘算着一定要再来一次呢~

地址：

18-28 Market Ln, Melbourne 3000

电话：

(03) 9663 3361

网站：

www.hofbrauhaus.com.au/