（这是一篇旧文回顾）
关于鱼油的功效想必大家都不陌生，而最为我们所熟知的就是对“心血管疾病“的辅助治疗。鱼油的主要成分是多不饱和脂肪酸，含丰富的EPA和DHA，可以降低人体血液中的胆固醇，从而减少血液的黏稠度，降低血管硬化的风险，对高血压患者有着积极的辅助治疗作用。
但是，鱼油还有一个并不被大家所广泛认知，
但已经被证实的功效
---这就是“抗炎”！
大家是否记得我之前文章里也曾经写过，为什么有些人吃月见草会“爆痘”？并且给出了其中的一个破解之法，就是可以考虑适当吃一些富含Omega-3或者鱼油类的产品。文章链接：吃月见草狂“爆痘”？！教你【三招】破解！
很多人可能不知道，omega-6脂肪酸和omega-3脂肪酸存在着一种相互竞争的作用，因为他们运用同一种转化酶。这也就意味着omega-6摄入过多会影响omega-3的吸收。而缺乏Omega-3可能成为皮肤“爆痘”的原因之一，这正是因为Omega-3具有“抑制炎症”的功效。体内如果缺乏Omega-3，那么皮肤对抗炎症的自我抵抗力也会下降，痘痘就有可能这样出现了。
近日，一条重磅消息再次引发了科学界的广泛关注！一项刊登于国际杂志JCI Insight上的研究报告，证明了鱼油牛X的“抗炎”功效—可以治疗哮喘！
相信大家对哮喘的症状都很熟悉：呼吸困难，喘息，咳嗽，水肿胸闷，严重的甚至可能危及生命。但对于哮喘的“病因”可能了解的人并不多。哮喘其实是一种慢性“炎症”：是慢性肺部炎症以及分泌的过量粘液，再配合平滑肌收缩，致使小气道变窄而发作的。
所以，对抗哮喘，其实就是对抗“炎症”，炎症才是引发哮喘的“病根”。
而很不幸的是，至今为止，哮喘的用药大多数并非是“抗炎产品”。因为哮喘发作危机生命，所以我们必然需要“即刻”的症状缓解。所以，常见的哮喘药物包括白细胞三烯抑制剂和短效和长效支气管扩张药，以及口服皮质类固醇。但这些治疗主要是通过抑制炎性的“免疫应答”反应来控制疾病的症状，而不是解决呼吸道炎症的根本原因。
其实炎症本身并不会致命，但当炎症发生时，我们体内通常会产生“抗体”，这种抗体会引发人体的免疫系统做出各种“反应”。就好比牛奶过敏的宝宝摄取了牛奶蛋白会起红疹一样，这其实就是人体免疫反映的一种。科学家们通过研究发现，IgE是由B细胞产生的一种抗体，它正是引发哮喘发作的主要原因。绝大多数哮喘患者发病时，血清IgE水平会升高。也就是说，控制IgE就可以控制哮喘症状。
今年2月9号，刊登在国际杂志JCI Insight上的研究报告声称，来自罗彻斯特大学医学中心（University of Rochester Medical Center）的科学家近日通过研究发现，“鱼油”也许能够有效治疗哮喘。
研究者对17名患者的血液进行收集，在实验室中分离了B细胞并且研究了纯的Omega-3衍生物产品对IgE以及其它诱发疾病的分子的影响，随后研究者将17名患者的研究结果进行了对比。研究结果表明，所有患者都会对Omega-3脂肪酸产生一定反应，而且其机体中IgE抗体的水平也降低了。
研究者Richard P. Phipps表示，鱼油中所包含的Omega-3脂肪酸能够降低机体中IgE的产生，这其实是人体通过天然脂肪酸的摄取抵御哮喘有关炎症的天然能力。但在口服低剂量类固醇药物的重度哮喘患者中，Omega-3脂肪酸并不能有效发挥作用，因为药物中的皮质类固醇能够阻断Omega-3脂肪酸的有益作用。
出处：Nina Kim,Thomas H. Thatcher,Patricia J. Sime, et al. Corticosteroids inhibit anti-IgE activities of specialized proresolving mediators on B cells from asthma patients (http://insight.jci.org/articles/view/88588). JCI Insight. February 9, 2017
由此可见，这的确是Omega-3抗炎功效研究上的又一新发现，相信在哮喘的治疗研究领域也是很有意义的。所以，哮喘患者，在药物治疗的同时，应该考虑多食用富含Omega-3的食物，必要时可以通过鱼油保健品来补充必须的Omega-3脂肪酸。
其实关于鱼油中Omega-3神奇的“抗炎”功效早就有过报道，去年年初，一条鱼油可以对抗PM2.5的新闻也引起了不小的关注！
实验员首先提取了PM2.5混悬液，分别对1号和2号大白鼠进行气管滴注，把0.45毫升的PM2.5混悬液直接注入大白鼠肺部，模拟在极端情况下人体长期暴露在高浓度PM2.5环境中一年吸入的PM2.5含量。而3号大白鼠则被灌注了生理盐水作为参照对象：
服用了1个月深海鱼油的2号大白鼠和1号大白鼠的肺部究竟有什么差别呢？
正常没有暴露PM2.5的肺组织切片，肺泡比较清晰，间质比较正常。气管滴注PM2.5之后，大白鼠的肺组织出现了肺泡闭锁之类的损伤，而正常组没有这个损伤。从切片看来，1号大白鼠因为PM2.5的影响出现了严重的肺炎。但是，服用了深海鱼油的2号大白鼠，炎症细胞明显减少，而肺泡壁的厚度也有减轻。看来，长期服用深海鱼油确实可能有降低呼吸道炎症的效果，这又是Omega-3脂肪酸抗炎功效的体现！
不仅如此，鱼油对孕妇也有不可忽视的保健意义，并且有可能预防“早产”！
澳洲电视台在2015年6月12日播出了这样一条新闻，引起了澳洲准妈妈们的广泛关注。新闻指出：澳洲每年会有约5500名孕妇，其中十分之一的婴儿都不能正常出生，而“早产”这个原因就占了80%！究竟为什么会有这么多早产儿？这也一直是医学界的未解之谜。医生JACQUI VAN DAM表示，当孕妇坚持服用鱼油的时候，她们的孕期会比不服用鱼油的孕妇平均增加1到2天甚至更长。
其实关于孕妇服用鱼油是否可以预防早产的课题，在2012年丹麦的医生早就做过研究，并且认为：孕妇在怀孕期间，常吃鱼油可以预防早产。
这一新的结论是丹麦一些医生们经过长期跟踪调查和试验后得出的。丹麦法罗群岛有4.5万居民，他们以食鱼为主。岛上有一种奇怪的现象深深吸引了丹麦医生和 妇女产期试验专家们，这是因为：该岛上的妇女们一般怀孕期比其他地区妇女怀孕时间长，而且新生婴儿体重较重。于是，医生们对533名孕妇进行试验。医生将她们分成3组。一组服用鱼油；一组服用橄榄油；最后一组什么都不服用。
结果，三组妇女的产期完全不同，服用鱼油胶囊的妇女平均妊娠期最长，服用橄榄油的妇女妊娠期最短。服用鱼油的妇女妊娠期比服用橄榄油的妇女要长4天，而且前者产下的婴儿比后者所产婴儿平均要重107克。在这项新的研究结果表明：服用鱼油的妇女与其他妇女相比，早产率下降了1%，这已经是一个很可观的数字。
其实，看上去“无所不能”的鱼油，对我们的健康有如此多好处的关键所在，是其中的Omega-3。Omega-3是“必须脂肪酸”的一种，人体不能够自我合成，必须通过饮食获取，因此我们才把它叫做“必须脂肪酸”，这也就意味着，如果你不能从饮食中获取足够的Omega3，你的身体里注定就会缺乏。
美国华盛顿的生物学博士Stephan Guyenet说：“现代很多食物中含有丰富的Omega-6，但是，Omega-3的摄取却被大多数人忽视。”
拿我们经常吃的食用油为例，你会发现，
富含Omega-3脂肪酸的（下图中以橘黄色表示），
真的是“太少”了！
大家可以看到，大多数油，像是我们经常吃的豆油，葵花籽油等，都含有丰富的Omega-6，而橄榄油富含的是Omega-9。只有我们并不经常吃的“亚麻籽”油当中，富含的才是Omega-3，所以，缺乏Omega-3，其实是现代人普遍的饮食习惯决定的。
而补充Omega3的重要性，被很多人所忽视。不仅仅是那些患有心血管疾病的患者，对于自己饮食当中不经常吃鱼类，亚麻籽油的这些人群，选择一款鱼油补充剂还是很有必要的。
经常会有人问我什么鱼油最好？其实，对于已经患有相关疾病而希望鱼油可以进行辅助治疗的人群，建议你不要选择普通的鱼油 ，而要用“高浓度”鱼油，来达到最好的效果。
鱼油浓度的计算方法：Omega-3的总量（EPA+DHA的总值）除以鱼油总重量。含量越高的鱼油，杂质越少，治疗效果越显著。通常治疗级别的鱼油纯度应该在50%以上。
最后，为大家推荐几款澳洲市面上
口碑很好的“高浓度”鱼油：
Nature’s Own浓缩鱼油：每粒浓缩鱼油1000mg，其中Omega-3含量630mg（EPA含量310mg，DHA含量210mg），浓度高达63%。
Southernature浓缩深海鱼油：每颗胶囊的重量为1000mg，Omega-3含量500mg（EPA含量300mg，DHA含量200mg），纯度高达50%。
Blackmores高浓度鱼油：每粒胶囊1550mg，Omega-3含量900mg（EPA含量528mg，DHA含量372mg），浓度高达50%。
Thompson's超浓缩鱼油：每粒胶囊1000mg，Omega-3含量900mg（EPA含量360mg，DHA含量240mg），浓度高达60%。
总之，Omega-3脂肪酸对于人体的保健功效可能远远超乎我们的想象，并且绝不仅仅局限于“老年人”保健这么简单。很多年轻人如果不注意饮食，体内缺乏Omega-3，也同样会引发爆痘，炎症，皮肤过敏等问题，而孕妇如果缺乏Omega-3危害就更大。所以，提醒大家一定要从饮食入手，平时多吃富含Omega-3的鱼类，可能的话多用一些亚麻籽油。在饮食条件不能够满足所需摄取的时候，选用鱼油补充剂也是很有必要的。
(@大狮狮 原创文章）
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